A lo largo del año, ha productos que aparecen y desaparecen en función de la época en la que nos encontremos. No tendría ningún sentido, por ejemplo, vender chocolates de Navidad en verano. En las grandes cadenas de supermercado, como Mercadona, es habitual que encontremos productos de temporada, que la empresa recupera año tras año.
Un buen ejemplo de ello es el gazpacho, un producto típico de nuestro país y muy fácil de tomar. Su consumo es más habitual en verano, ya que es muy refrescante, y es precisamente en esta época del año en la que aparecen más variedades. Y hay una en concreto que año tras año conquista el corazón de los consumidores, y que este 2022 vuelve con más fuerza que nunca.
Mercadona recupera el gazpacho que pedían a gritos los clientes
Los clientes de Mercadona suelen recordar con mucha facilidad aquellos productos buenísimos que solo la empresa valenciana vende. Esta vez, la cadena de supermercados ha vuelto a hacer caso a los deseos de sus clientes, y ha decidido traer de vuelta uno de sus productos estrella. Hablamos del Gazpacho Blanco de Almendras con Aceite de Olive Virgen Extra y Ajo Blanco, toda una delicia.
Este popular producto se puede encontrar en las tiendas de la empresa valenciana en formato de packs de tres bricks. Cada uno de ellos contiene 300 ml de gazpacho, producido por JGC. En definitiva, una buenísima opción ahora que empieza a hacer calor.
Es gazpacho es una bebida sana y refrescante, que contiene muy pocas calorías en comparación con otras opciones. En concreto, por cada 100 ml de este gazpacho encontramos 100 calorías y una gran cantidad de proteína vegetal y de fibra, esta última esencial para un correcto funcionamiento estomacal.
El gazpacho blanco, una opción sana y refrescante
Los ingredientes del gazpacho son aquellos que ya recoge el chef Dani Muñoz: un diente de ajo, 150 gramos de almendra (tiene que ser cruda), 325 ml de agua, un chorro de aceite y de vinagre de Jerez y un pellizco de sal. Además, Mercadona se ha encargado de introducir en sus ingredientes el AOVE, es decir, el aceite de oliva virgen extra. Al estar compuesto por alimentos 100% naturales, te aseguras de consumir un alimento con gran calidad.
La presencia del AOVE en el gazpacho, le diferencia de muchos otros y le añade gran valor a su atractivo. Desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) resaltan que este aceite cuenta con un 100% de zumo de aceitunas sin defectos. Además, son recolectadas en el momento de máxima maduración mediante un prensado clásico. Gracias a este procedimiento, el aceite que llega a nuestro plato cuenta con una cantidad ínfima de acidez máxima.
Además, la cantidad que contiene este gazpacho de AOVE es esencial por los grandes beneficios que aporta este aceite. Entre ellos, se encuentra la reducción de la presión arterial y el correcto funcionamiento del sistema cardiovascular, evitando así un gran número de afecciones. La presencia de fenoles que se encuentran en el aceite permite proteger a nuestro organismo de grandes peligros, así lo asegura la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
Los fenoles son necesarios para combatir la oxidación de los lípidos que se encuentran en nuestra sangre. Además, permite ralentizar el declive de las células y mantiene al cuerpo despierto para prevenir un gran número de enfermedades.
Almendra y ajo: ingredientes del gazpacho repletos de beneficios
Los beneficios de los alimentos que conforman este gazpacho no se quedan solo ahí. Un elemento clásico del gazpacho es la almendra, un fruto seco rico en proteínas, fibras y vitaminas. Las almendras nos aportan grasas saludables, así que su consumo es ideal para aquellas personas que quieran perder peso y tengan el colesterol alto.
Por otro lado, el ajo no se queda atrás porque es uno de los superalimentos más populares en nuestra cocina. Un alimento con propiedades antibacteriales y que permite regular la presión sanguínea.
Si eres consumidor habitual del gazpacho de Mercadona, recuerda que cada uno de los bricks contiene tres gramos de sal. Un gran número de especialistas recomiendan que diariamente no se superen los cinco gramos.