La fruta de la eterna juventud está más cerca de lo que crees. En España se consume de forma regular desde hace miles de años, y es de las más apreciadas por sus beneficios nutricionales. Además, su consumo está tan arraigado, que incluso acompaña a millones de españoles en Nochevieja.
Por si no lo has adivinado aún, se trata de la uva, una fruta dulce y con múltiples propiedades. En la Península Ibérica su cultivo se remonta a la época clásica, en la que era muy apreciada por el vino producido a parir de ella. Pero su consumo no debería limitarse a esta bebida, porque la uva es considerada por muchos expertos como la auténtica fruta de la juventud.
Los beneficios de la uva que seguro que no conocías
Aunque son numerosos los beneficios que posee esta fruta, son especialmente destacables sus propiedades para frenar el envejecimiento. A continuación, te explicamos en qué consisten:
1. Es rica en antioxidantes
Las uvas son antioxidantes y contienen resvetrarol, un tipo de fenol natural que podría proteger a algunas fibras musculares del paso del tiempo. Además, propicia que las conexiones neuronales (la sinapsis) sean las adecuadas y no se vean afectadas por el envejecimiento.
2. Tiene propiedades antiinflamatorias
Estas frutas están compuestas por enzimas que las convierten en alimentos antiinflamatorios. En la revista médica Spine se publicó un estudio que avalaba a las uvas como frutas capaces de bloquear las inflamaciones. Este hecho es esencial para prevenir los dolores relacionados con la senectud y que pueden achacar a nuestro cuerpo.
3. Regula el hígado
La uva tiene propiedades desintoxicantes que permiten expulsar de nuestro cuerpo sustancias nocivas que pueden afectar a nuestra salud. Además, regulan el funcionamiento del hígado, así que mantendremos bien lejos los posibles problemas hepáticos que se puedan desarrollar con el paso del tiempo.
4. Tratamiento contra las arrugas
Las uvas sirven como tratamiento para las arrugas. Poseen unas sustancias conocidas como polifenoles, que son beneficiosas para el colágeno de la piel y para la prevención de la aparición de las arrugas.
De hecho, es relativamente frecuente encontrar esta fruta como ingrediente de gran cantidad de productos cosméticos para la piel. Lo bueno es que te puedes beneficiar de sus propiedades con preparados caseros. Prueba a machacarla y expandir esa masa por la zona que quieras tratar.
5. Combate la retención de líquidos
Con el consumo de uvas podemos eliminar los líquidos sobrantes de nuestro cuerpo de manera natural. De hecho, estas frutas son muy populares en dietas depurativas.
Además, aporta un gran número de minerales y tienen un alto contenido en pectina, componente natural que actúa de forma similar a la fibra. Algunos estudios demuestran que esta sustancia puede ayudarnos a regular también el colesterol.
6. Combate enfermedades cardiovasculares
Las uvas son útiles para el cuidado del sistema cardiovascular. Su consumo facilita el aumento del flujo sanguíneo y reduce los riesgos de sufrir accidentes cardiovasculares. Varios estudios publicados en Journal of Cardiovascular Pharmacology confirman lo útiles que son para el correcto funcionamiento del corazón.
7. Protección natural para los ojos
Un efecto muy común del paso den los años es la incipiente pérdida de la vista y la aparición de problemas con los ojos. Las uvas contienen una sustancia llamada antocianinas (también son unas de las encargadas de aportarles su pigmentación). Estas sustancias ayudan a prevenir afecciones oculares degenerativas como las cataratas o la Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE).
También, son beneficiosas para conservar la agudeza visual, la capacidad que poseemos para percibir o identificar objetos. Algunos estudios llevados a cabo con ratones, han demostrado que la retina de aquellos que consumían 3 porciones de uvas, respondía mejor a las respuestas ante la luz.
8. Riquísimas en vitaminas y minerales
Las uvas actúan como auxiliares para prevenir otras enfermedades. Su aporte vitamínico y en minerales permite que nuestros órganos funcionen mejor, por lo que ahuyentamos posibles enfermedades.
Por poner algunos ejemplos, un consumo regular de uvas combate la aparición de la gota, la hipertensión o la artritis. En definitiva, esta fruta tan popular en nuestro país es la auténtica fruta de la 'eterna juventud' que la humanidad siempre ha buscado.