Laura Matamoros posando en un photocall

La comida favorita de Laura Matamoros: sin calorías y muy completa para estar genial

Hoy te desvelamos un plato que podrás consumir este verano y que te ayudará a mantener un cuerpazo

Después de dar a luz a su segundo hijo, Laura Matamoros parece que se ha tomado muy en serio lo de volver a estar en forma. Y no es para menos, porque el verano ya está aquí, y no hay tiempo que perder. 

Seguramente tú también tengas en mente prepararte para lucir figura este año en la playa. Por eso, hoy te explicamos cuál es el plato favorito de Laura Matamoros. Además de ser ideal para perder peso, ¡está riquísimo!

El plato que no puede faltar en la mesa de Laura

Las temperaturas empiezan a subir drásticamente, y lo que nos apetecen son alimentos y bebidas refrescantes. Es hora de cambiar los platos calientes y optar por nuevas ideas. Por suerte, son muchas las alternativas a las que podemos recurrir en esta estación del año.

Una gran opción son las ensaladas que, además de ser saludables, se preparan de forma rápida y están buenísimas. Laura Matamoros lo sabe, y por eso ha optado por mostrarnos su plato estrella este verano: una ensalada muy completa. Pero no se trata de una cualquiera, ya que contiene ingredientes que son totalmente beneficiosos para nuestra salud y para cuidar nuestra figura.

Seguramente te estarás preguntando qué incluye esta ensalada. Pues bien, se compone a base de tomate azul, aguacate, cebolla, canónigos, champiñones y un aliño de miel y mostaza.

Persona lavando lechuga con agua
Las ensaladas son ideales para consumir durante el verano | Getty Images

A continuación te explicamos de forma individual qué beneficios nos aporta cada uno de estos alimentos. Si todavía estás dudando, después de leerlo seguro que no lo harás.

1. Tomate azul

El tomate azul contiene una gran cantidad de vitamina A, C y K. También contiene piridoxina (vitamina B6), y es fundamental para la producción de glóbulos rojos y el correcto funcionamiento de los nervios. Además, su conteniendo en hierro, calcio y potasio hacen que sea un alimento indispensable en cualquier dieta. 

2. Aguacate

Aguacate
Con muchos beneficios, el aguacate ayuda a regular el colesterol | Getty Images

El aguacate es uno de esos alimentos que son tan sabrosos a la par que saludables. Su contenido en ácido oleico ayuda a regular los niveles de colesterol, además de ayudar a proteger la salud de nuestro cerebro. También es ideal para regular la presión arterial, así como para fortalecer nuestro sistema inmunológico.

3. Cebolla

La cebolla es otro de esos alimentos que no pueden faltar en tu dieta. Además de ayudar a reducir el colesterol y los triglicéridos, inhibe la formación de trombos. También cuenta con propiedades depurativas y es antioxidante.

4. Canónigos

Los canónigos son uno de los alimentos que más magnesio y vitamina B contienen. Además de ser diuréticos nos aportan fibra, indispensable para ayudarnos contra el estreñimiento. También contienen potasio, de tal forma que su consumo nos ayudará a depurar y limpiar nuestro organismo.

5. Champiñones

Champiñones enteros y cortados sobre una mesa con sal, medio limón y ajo
Los champiñones son ricos en sodio y potasio | Getty Images

Gracias a su gran contenido en selenio, los champiñones son uno de los mejores alimentos para combatir los radicales libres. Ayudan a la salud cardiovascular, y al ser ricos en sodio y potasio también controlan la presión arterial y fortalecen el corazón.

Si se te están acabando las ideas y ya no sabes qué hacer, te proponemos que te animes y pruebes esta ensalada. Todos y cada uno de sus ingredientes te ayudarán no solo a sentirte bien por fuera, sino también por dentro.

Sobre todo, ten presente que si quieres obtener unos mejores resultados lo ideal es que complementes tu dieta con el ejercicio. ¡Anímate y presume de cuerpazo este verano!