Seguro que, si te preocupas por tu salud y tu alimentación, la vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es una vieja conocida para ti. Sin embargo, seguro que tú también tienes falsas creencias sobre ella.
Por ejemplo, se suele pensar que cura el resfriado, pero no es así. Otro de los mitos más extendidos que rodean a esta vitamina es aquel que considera que la naranja es el alimento que más la contiene. No obstante, esto tampoco es cierto.
Una naranja contiene 53,2 mg de vitamina C por cada 100 de producto. A pesar de que la cifra anterior se puede considerar como una buena cantidad, lo cierto es que existen otros alimentos que tienen una mayor proporción de la misma.
9 alimentos que tienen más vitamina C que la naranja
Ahora que sabes un poco más sobre la vitamina C y tienes claro que las naranjas no son las únicas que la contienen, toma nota. A continuación, te desvelamos qué otros productos superan a este cítrico en vitamina C.
1. Acerola
La acerola no es una de las frutas más conocidas en la dieta española, pero se reconocen fácilmente al ser tan similares a las manzanas. Pese a no ser muy popular, este es uno de los alimentos que más vitamina C contienen. Por cada 100 gramos, se obtienen 1.677,6 mg de ácido ascórbico.
2. Pimiento rojo
El pimiento rojo es uno de los alimentos imprescindibles en la dieta mediterránea y no nos sorprende, solo hay que observar la cantidad de beneficios que ejerce sobre nuestra salud.
Además de por su sabor característico, no obstante, destaca por contener 127,7 mg de ácido ascórbico por cada 100 gramos de producto. Para beneficiarse de todas sus propiedades, lo mejor es comerlo crudo.
3. Perejil
El perejil es una de las hierbas que siempre acompañan nuestra cocina. Esta es una gran elección, ya que cuenta con alto contenido en vitamina C. Por cada 100 gramos de producto, contiene 133 mg de ácido ascórbico.
4. Camu camu
Al igual que sucede con la acerola, el camu camu no es una fruta muy común en España. De origen amazónico, por cada 100 gramos de producto contiene 2.000 mg de vitamina C. Esto la posiciona como uno de los alimentos que más cantidad tiene.
5. Kiwi
Al contrario de lo que pasa con la anterior, el kiwi sí es una fruta instaurada en nuestro país. Además, es perfecta para sustituir a la naranja, pues contiene 92,17 mg de vitamina C por cada 100 gramos de producto. En otras palabras, el doble que la naranja.
6. Brócoli
El brócoli, como sucede con el pimiento, también es amado por muchos y odiados por otros tantos. Sin embargo, en cuanto a su contenido en vitamina C, por cada 100 gramos de producto, aporta 89,2 mg de ácido ascórbico. Es una verdura muy interesante y muy versátil a la hora de incluirla en distintas recetas.
7. Col de Bruselas
Las coles de bruselas son la verdura ideal, solo hay que fijarse en su contenido de ácido ascórbico. Por cada 100 gramos de producto, aporta 85 mg de vitamina C, lo que la convierte en una de las mejores opciones para tu dieta.
8. Fresas
Las fresas contienen una mayor cantidad de vitamina C que las naranjas por muy poco. Por cada 100 gramos de producto, aportan 58,8 mg. Sin embargo, son una opción deliciosa, fresca y muy fácil de comer. Pueden ser grandes sustitutas de otras frutas.
9. Papaya
Procedente del sur y centro de América, la papaya es otra de las frutas que aportan mayor cantidad de vitamina C que la naranja. En este caso, por cada 100 gramos de producto, contiene unos 60,9 mg de ácido ascórbico. Así, se convierte en una buena alternativa.
Como ves, son varios los alimentos que sirven para sustituir a la naranja si se miden por su cantidad en vitamina C. Aprovechar todas sus propiedades será la clave en tu dieta equilibrada.