Alba Fernández Encinas
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10 recetas típicas de la comida tradicional mexicana
La comida mexicana es conocida por su riqueza en sabores y texturas. Conocemos algunos de sus platos más representativos.
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¿Qué son las proteínas? Síntesis, clasificación y alimentos proteicos
Gracias a las proteínas nuestro cuerpo realiza funciones como la digestión o el metabolismo de la energía.
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Boniato (batata): propiedades y receta de boniato al horno
Los boniatos o batatas son tubérculos muy poco conocidos pero con múltiples propiedades saludables y muy fáciles de incluir en recetas
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Cómo hacer panellets (de coco, piñones y chocolate): receta casera
Estos dulces con piñones y almendras son típicos de algunas de zonas de España como Cataluña, Aragón, Valencia o Baleares.
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¿Qué es el colesterol? Propiedades, funciones y enfermedades asociadas
Aunque el colesterol alto se asocia con problemas cardiovasculares, este compuesto es esencial para muchas funciones corporales.
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Champú en seco: qué es, marcas y cómo usarlo
Aunque no sustituye al lavado tradicional, el champú en seco puede ayudarnos a mantener el cabello limpio durante más tiempo.
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Cilantro: para qué sirve, propiedades y contraindicaciones
El cilantro se utiliza como planta medicinal pero también como ingrediente y aderezo culinario.
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¿Qué son las células? Origen y diferencias entre eucariotas y procariotas
Los organismos complejos, como los seres humanos u otros mamíferos, están compuestos por billones de células distintas.
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4 alimentos con vitamina C y sus beneficios para la salud
La falta de vitamina C se ha asociado afecciones físicas como hipertensión, cataratas y, en los casos más graves, escorbuto
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Los 4 alimentos más ricos en ácido fólico y cómo benefician a nuestro cuerpo
Los alimentos más ricos en ácido fólico incluyen el pescado, las frutas y las verduras de hoja verde oscura.
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