Mujer tomando yogur

El único yogur del supermercado que reduce el azúcar y te puede salvar la vida

¿Qué yogur, además de nutritivo, es verdaderamente saludable y puede ser útil a la hora de prevenir la diabetes?

Cada vez que vamos al supermercado, siempre tiende a ocurrir lo mismo. Nos dirigimos a las neveras, y nos encontramos con infinidad de yogures diferentes, de muchos sabores y tipos. En la mayoría de las ocasiones, lo más común es que cerca del 90% de los yogures que nos encontramos en los estantes del refrigerador sean azucarados.

Y ahí viene el problema: un consumo elevado de alimentos con azúcares añadidos (como el yogur azucarado y de sabores), puede ser un peligro para la salud. No solo eso, ya que también influye de forma directa en nuestro peso, lo que, a su vez, puede afectar negativamente a nuestro nivel de azúcar en sangre. Y, con ello, tener un riesgo mucho mayor de diabetes tipo 2.

¿Qué es la diabetes tipo 2?

Se estima que, en nuestro país, padecen diabetes tipo 2 alrededor de 5 millones de personas. La diabetes tipo 2, mucho más frecuente que la de tipo 1, afecta principalmente a personas mayores de 40 años. Aunque es cierto que, cada vez, se encuentran más casos en adolescentes y niños mayores.

Se trata de una enfermedad crónica grave por las complicaciones que se producen, especialmente en el corazón, los vasos sanguíneos, los riñones y los nervios. Su tratamiento se basa en medidas dietéticas y de estilo.

Diabetes
La diabetes tipo 2 es una enfermedad que puede prevenirse | Getty Images

Lo positivo es que se trata de la única diabetes que puede prevenirse. ¿Cómo? Adoptando un estilo de vida más saludable, alejándose del sedentarismo y comiendo más sano.

¿Cuál es el yogur ideal para reducir el azúcar y prevenir la diabetes?

Si tenemos en cuenta que la dieta influye de forma directa en la aparición de la diabetes tipo 2, es necesario tener en cuenta qué alimentos y productos alimenticios influyen. Como indican los expertos, debemos alejarnos de alimentos ultraprocesados y ricos en azúcares añadidos. Principalmente porque influyen negativamente en nuestra salud. Y en el valor de azúcar en sangre.

Los yogures con sabores añadidos, y sobre todo con azúcares añadidos, tienden a influir en la aparición de la diabetes. Sin embargo, existe un yogur que, además de nutritivo y saludable, puede llegar a ser muy útil para todo lo contrario: prevenir la diabetes.

Se trata del yogur natural. Y es que un nuevo estudio, publicado en Nature Communications, ha encontrado que el consumo de yogur natural podría ser útil para disminuir el riesgo de diabetes.

Yogur natural
El yogur natural, además de nutritivo, es muy saludable | Getty Images

Los grandes beneficios del yogur natural

La investigación ha sido llevada a cabo por la Université Laval y Danone Nutricia. Según sus autores, la clave se encontraría en las bacterias naturalmente presentes en el yogur. Y, además, en nuestra propia microbiota intestinal.

Pero, ¿cómo actúa el yogur en este sentido? Según los investigadores, la clave estaría en la interacción entre la microbiota intestinal y las bacterias presentes en el producto. Pero para disfrutar de estos beneficios, es necesario tener en cuenta algo importante: el yogur debe ser natural. Es decir, no debe contener azúcares añadidos.

Un alimento muy fácil de introducir en nuestras dietas

Lo cierto es que no es la primera vez que un estudio ha encontrado que el yogur natural puede ser muy beneficioso contra la diabetes. En 2014, por ejemplo, un estudio publicado en el British Medical Journal Medicine también concluyó que un yogur al día puede ser muy útil para prevenir la diabetes tipo 2.

Un yogur blanco con cuchara dentro sobre una mesa de madera
El yogur natural es compatible con una dieta saludable | Getty Images

Y es que el yogur natural puede incorporarse a una dieta saludable, siempre que no se añada azúcar, ya que, en este caso, sus beneficios se reducirían (al influir negativamente).

Por tanto, debemos tener claro lo más importante: un yogur natural al día es suficiente para mantener alejada la diabetes. Y, además, es sumamente importante tratar de combinarlo con el seguimiento de una dieta más saludable y la práctica de ejercicio físico de forma regular.