Los kiwis son muy populares en todo el mundo. Su origen se encuentra en China, aunque actualmente se cultiva principalmente en Nueva Zelanda. En España, el kiwi se cultiva sobre todo en el norte, ya que los terrenos gallegos son los que proporcionan las condiciones ambientales más adecuadas para esta fruta.
A la hora de ir al supermercado y comprar kiwis, es importante saber cuáles son los más dulces y en mejores condiciones. Existen muchas variedades de esta fruta, y para que no acabe siendo una tarea frustrante, te contamos los trucos para escoger la mejor opción.
¿Cómo escoger el mejor kiwi del supermercado?
Un kiwi sin madurar puede ser una fruta muy ácida, áspera y difícil de comer. Por eso, es esencial conocer esta fruta para saber qué kiwi escoger y comprar en el supermercado.
Lo primero en lo que te tienes que fijar cuando compres kiwis es en su color. Los mejores kiwis, indiferentemente del tipo que sean, deben tener un color marrón brillante, e incluso que reluzcan.
Para comprobar si está listo para comer tienes que apretarlo con mucha suavidad, y fijarte en lo que pasa. Si tu dedo se hunde, es una fruta pasada; pero si, en cambio, está relativamente duro significa que es un kiwi maduro.
Tendemos a pensar que lo mejor es comprar el kiwi ya maduro, pero realmente lo ideal es meter esta fruta en la nevera y dejar que acabe su proceso de maduración. También es muy recomendable escoger los kiwis que vienen de Galicia, para así potenciar la economía local de nuestro país.
Propiedades y beneficios del kiwi
El kiwi es una fruta muy popular, ya que además de ser deliciosa destaca por dar una sensación refrescante, dulce y un poco ácida.
Esconde una gran variedad de nutrientes, entre los cuales encontramos la vitamina C, A y E. Además es una fuente rica en potasio, fósforo y magnesio.
Es una fruta conocida principalmente por la población para combatir el estreñimiento y el colesterol, pero a continuación te contaremos otros de sus muchos beneficios:
Los beneficios del kiwi durante el periodo de embarazo
Para evitar sufrir anemia es importante el kiwi, ya que durante el embarazo y la lactancia el cuerpo necesita más hierro. Esta fruta contiene vitamina C y favorece la absorción del hierro de los alimentos. Además también mejora la digestión y el flujo sanguíneo.
Es una fruta baja en calorías, rica en azúcares naturales y también contiene ácido fólico. Este ácido destaca para ayuda a tener un desarrollo y crecimiento correcto del bebé.
El kiwi como antioxidante
El kiwi es muy potente en vitamina C, la cual funciona como antioxidante y protege las células de nuestro cuerpo. Esto hace que disminuya el riesgo de diversas enfermedades como las del corazón, la artritis y el cáncer. También destaca por contener vitamina E, la cual protege la piel del sol y mejora su apariencia.
El kiwi, la fruta para combatir el insomnio y el estrés
El kiwi está compuesto por serotonina, una sustancia que ayuda a conciliar y regular el sueño.
Además, también ayuda a disminuir la ansiedad, la sensación de fatiga, el nerviosismo y puede mejorar notablemente el estado de ánimo.
El kiwi para luchar contra la diabetes
El kiwi posee unas fibras que contienen agua y reducen la absorción del azúcar de los alimentos. Esto es muy beneficioso para los diabéticos, ya que no provoca una subida de azúcar. Todo lo contrario, porque incluso reducen los niveles de glucosa.
En definitiva, el kiwi es muy apetecible y fácil de consumir aunque no seas un consumidor habitual de esta fruta. Hoy en día encontramos kiwis en todos los supermercados y mercados de nuestro país, así que ya no tienes excusa para no consumirlos.
Un buen kiwi está lleno de propiedades y beneficios que no puedes no incluir en tu dieta. Lo puedes partir por la mitad y comértelo con una cuchara, ya sea en el desayuno, de postre o de merienda. Si lo prefieres, lo puedes mezclar con tus yogures o batidos, para darles un toque aún más sabroso.