Distintas barras de pan en un estante de un supermercado

Tiemblan los supermercados: la OCU avisa del que vende el peor pan de toda España

Los datos analizados por la OCU confirman que es el peor

Malas noticias para los clientes de una conocida cadena de supermercados. Si eres consumidor habitual de pan, deberías prestar especial atención a uno de los últimos estudios de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). En él, la organización ha señalado el peor establecimiento en el que comprar pan. 

El análisis de la OCU señala el supermercado peor posicionado

El pan es, posiblemente, uno de los productos mayormente consumidos en España y en la resta del mundo. Existen tantos tipos, que es casi imposible no encontrar alguno de ellos en los hogares del país. Y tras un exhaustivo análisis, la OCU ha señalado qué supermercado sale peor parado a la hora de comprar pan.

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En el análisis, se estudiaba el porcentaje de clientes que compraban diversos productos en 18 supermercados. Por lo tanto, no solo se centraba en el pan, sino en otros productos y alimentos, así como diversos útiles, como los de cocina.

Tras otorgarle una puntuación a cada uno de ellos, una cadena, en concreto, contaba con una nota mucho más inferior que la resta en lo que concierne al pan. Es el caso de BonÀrea, perteneciente al Grupo Alimentario Guissona.

Barra de pan de cristal y sus rodajas sobre papel
La OCU ha encontrado el supermercado con la nota más baja | Getty Images

Mientras otros sí superaban el análisis con buena puntuación, el BonÀrea contaba con 22 puntos por debajo de la media establecida por los demás supermercados. Al parecer, reúne pocos clientes que compren usualmente pan en sus tiendas. No obstante, cabe destacar que la cadena catalana destacaba notablemente en la puntuación de los otros productos.

Según el análisis, BonÀrea suma un porcentaje muy alto en comparación a los otros, en lo que respecta a la fidelización. A diferencia de los demás, se llevó el oro con un 84% de clientes habituales en la compra de la carne, por ejemplo.

El supermercado que mejor nota ha sacado en el análisis

Como es lógico, una de las preguntas más demandadas es conocer qué supermercado destaca por su venta de pan. El ganador, en este sentido, ha sido Lidl, pues reúne un 55% de clientes habituales gracias a su pan. Sin embargo, Mercadona le sigue muy de cerca con el 52% de clientela.

Lo que ha quedado claro con este estudio, es que mientras un supermercado puede obtener una gran puntuación con un producto, no ocurre lo mismo con otro mismo producto de la cadena. Un hecho que podría cambiar con la introducción por parte del Gobierno de la reducción del IVA en los productos de primera necesidad.

Primer plano de dos bollos de pan de centeno
Lidl se ha posicionado como el mejor | Getty Images

¿Qué dice la OCU sobre el pan de molde?

Otra de las preguntas más controversiales sobre el pan es si realmente es de molde es saludable. Y en ese caso, cuál es el más recomendable, por fortuna, la OCU también ha centrado uno de sus estudios en analizar los panes de molde del mercado.

Para ello, la organización llevó a cabo una investigación en la que reunía el estudio del pan en laboratorios y la cata de expertos. Después de 34 panes de moldes analizados —blanco con corteza, con semillas y cereales e integral— pudieron puntuarles teniendo en cuenta la relación calidad y precio.

Entre los mejores posicionados, se encuentran los siguientes panes: Bimbo Silueta 100% integral 8 cereales y Bimbo de molde 51% harina de trigo integral, ambos con 74  y 73 puntos respectivamente. No obstante, la mayor puntuación se la lleva el pan Bimbo de molde blanco grande con 76 puntos.

Asimismo, señalaron que los paquetes grandes suelen ser una apuesta interesante si se busca ahorrar. Comprar por estas medidas y no los más pequeños, puede llegar a suponer hasta un 27% de diferencia. Lo más recomendable, pues, es comprar en grandes unidades teniendo en cuenta la fecha de consumo preferente.