¿Te gustaría perder peso, ganar músculo y controlar tu colesterol sin tener que recurrir a productos caros o difíciles de encontrar? Pues estás de suerte. Y es que hay un alimento que puedes comprar en cualquier supermercado y que tiene todos estos beneficios.
Sabemos que seguir una dieta variada y equilibrada es fundamental a la hora de mantener una buena salud. Especialmente cuando, además, basamos la dieta en alimentos saludables y nutritivos.
¿Cuál es el superalimento ideal para adelgazar?
El pavo es una carne magra que tiene muchas propiedades nutricionales y que se puede preparar de muchas formas diferentes. Por ejemplo, es una carne baja en calorías y grasa, pero alta en proteínas. Esto significa que te ayuda a sentirte saciado con menos cantidad, lo que te facilita controlar tu apetito y reducir tu ingesta calórica.
Además, las proteínas son esenciales para mantener y aumentar la masa muscular, lo que favorece el gasto energético y la quema de grasa. Según la Fundación Española de la Nutrición, sus valores nutricionales son muy inferiores a los de otras carnes como el cerdo o el cordero, que tienen más calorías, más grasa y menos proteínas.
¿Por qué el pavo es bueno para el colesterol?
El pavo también es un alimento beneficioso para el colesterol, ya que tiene un bajo contenido en grasas saturadas y un alto contenido en grasas insaturadas. Las grasas saturadas son las que elevan el nivel de colesterol “malo” en la sangre, mientras que las grasas insaturadas son las que ayudan a reducirlo.
Además, el pavo contiene otros nutrientes que también contribuyen a regular el colesterol, como las vitaminas del grupo B (especialmente la B3 o niacina), el fósforo, el magnesio y el zinc. Estos nutrientes intervienen en el metabolismo de las grasas y favorecen la producción de colesterol “bueno”, que limpia las arterias.
¿Cómo incluir el pavo en tu dieta?
Como hemos visto, el pavo es un superalimento que te ayuda a adelgazar, a ganar músculo y a bajar el colesterol. Pero, ¿cómo puedes incluirlo en tu dieta? Aquí te damos algunas ideas. Toma nota.
Para el desayuno puedes preparar unas tostadas con pechuga de pavo y queso fresco o un batido con leche desnatada, plátano y pavo picado. Para la comida puedes hacer una ensalada con lechuga, tomate, zanahoria, maíz y taquitos de pavo o un plato de pasta integral con salsa de tomate natural y trozos de pavo.
Para la merienda, sin embargo, puedes tomar un yogur desnatado con nueces y jamón de pavo o una tortita de avena con mermelada light y lonchas de pavo. Mientras que, para la cena, puedes cocinar una pechuga de pavo al horno con verduras asadas o una tortilla francesa con queso light y fiambre de pavo.