La diarrea es un trastorno del aparato digestivo, y se manifiesta como síntoma cuando algo no está funcionando bien en esa área del organismo. Normalmente ocurre cuando la persona padece gastroenteritis, nunca como una enfermedad. Pero, ¿sabes exactamente qué es la diarrea y por qué se ocasiona? ¿Sabes por qué se produce?.
Es muy común que nos alertemos cuando presentamos diarrea. Y es que la consistencia de las heces cambia en cuanto a su forma volviéndose líquida o acuosa y el número de veces que tenemos que ir a depositar. Afortunadamente, los expertos han dado con la solución más rápida para la diarrea...
¿Qué es la diarrea?
Se considera diarrea, cuando las deposiciones son más de tres durante un día, y puede durar varios días, cuando es agua, o varias semanas cuando se vuelve crónica. El síntoma de la diarrea suele venir acompañado de dolor abdominal, mareos, fiebre e incluso pesadez o hinchazón.
En el caso de presentar diarrea, es posible que sea ocasionado por alguna malabsorción, una intoxicación alimentaria o la toma de medicamentos que tienen como efecto secundario la diarrea. O en otros casos más graves alguna enfermedad intestinal.
También debemos saber que, cuando se manifiesta la diarrea, esta consigo otras complicaciones como puede ser la deshidratación, alteraciones del ritmo cardíaco o fatigas. Cuando ocurre esto, es momento de prestar especial atención a la alimentación.
En contra de lo que antes se recomendaba a la hora de comer (limitar la ingesta o eliminar ciertos alimentos), estas recomendaciones han cambiado un poco a medida que se ha ido investigando. Lo cierto es que los científicos han ido conociendo cada vez más detalles sobre la diarrea, y lo que necesita el organismo cuando la padecemos.
Alimentos que favorecen la recuperación cuando tenemos diarrea
Como primera recomendación, se desaconseja totalmente eliminar o excluir ciertos alimentos de manera prolongada. Es decir, no debes eliminar algunos alimentos a largo plazo, porque lo único que podemos conseguir es que se creen verdaderas intolerancias o carencias nutricionales.
¿Por qué ocurre esto? La realidad es que nuestro organismo se adaptaría rápidamente a la ausencia de dicho alimento, disminuyendo drásticamente la producción de enzimas encargadas de digerir ese alimento. La consecuencia de esto es que se volvería muy complicado reintroducir el alimento excluido en el organismo.
¿Entonces qué alimentos podemos comer? ¿Cuáles son las frutas, verduras, cereales u otros alimentos adecuados para recuperarnos de este proceso?
En cuanto a las verduras, siempre vamos a optar por verduras ya cocinadas, con fibras suaves como los calabacines, las calabazas, las zanahorias que además son astrigentes, e incluso la berenjena. En cambio, las verduras a reducir deben ser la col, el ajo, la cebolla, o los puerros que empeoran el malestar provocando hinchazón e incluso gases.
Por supuesto, nada de legumbres, como los guisantes, las lentejas, los garbanzos, pues como hemos mencionado son alimentos que producen hinchazón abdominal.
La compota, un producto clave para recuperarnos
La mejor forma de disfrutar de la fruta durante este periodo de tiempo en el que cuerpo debe ejercer el menor trabajo de digestión es en forma de compota. En general, siempre vamos a preferir la fruta cocida, manzana al horno, plátano, membrillo, la pera e incluso alguna combinación.
A la hora de la cena o el almuerzo, si queremos incluir carne, debemos saber que las carnes grasas son las menos aconsejables. Siempre se debe optar por carnes blancas y poco grasas, como el conejo, el pavo o el pollo.
Y en cuanto al pescado, otra proteína de origen animal, el bacalao, el lenguado o el gallo, son opciones óptimas. Un alimento importante a evitar son todo tipo de leches y yogures, el kéfir si puede ser muy buena opción y cuando la diarrea haya cesado, podremos incluir el yogur natural.
Y por último y no menos importante, el agua, la hidratación es muy importante durante este proceso, así evitaremos el riesgo de deshidratación si bebes hasta dos litros de agua.