Todos sabemos que el consumo de frutas y verduras es algo muy importante y beneficioso para la salud. De hecho, no existen alimentos más completos y ricos (nutricionalmente hablando) que todos ellos. Pero por si fuera poco, además de cuidarnos por dentro, también pueden hacerlo por fuera.
Y es que a continuación vamos a hablar de una hortaliza que, en cuanto descubras todas sus propiedades, seguro que la incluyes en tu dieta. Entre todas las ventajas que puede aportarnos, existe una especialmente positiva, y tiene que ver con nuestra salud capilar.
La increíble hortaliza que deberías consumir a partir de ahora
¿Te imaginas lucir una melena suave, fuerte y brillante? Pues bien, si ese es uno de tus propósitos, hoy estás de suerte. Existe un alimento que, si empezamos a incluirlo en nuestra dieta, podremos observar grandes cambios en nuestro organismo.
Ojo, ya que no hablamos de cambios internos (que también), sino más bien externos. Al parecer, esta hortaliza es una de las mejores alternativas que existen para frenar la caída del cabello. Pero además, también puede ayudarnos a que este crezca más fuerte.
Es alargada, de textura rugosa y color naranja. Tradicionalmente se le asociaba a la comida de los conejos, aunque también siempre se ha venido diciendo que su consumo es ideal para tener una vista de lince. Con todas estas pistas es probable que ya sepas de cuál se trata.
Efectivamente, hablamos nada más y nada menos que de la zanahoria. Como podrás deducir, la zanahoria es uno de los alimentos más típicos y tradicionales que existe. Además es muy asequible y fácil de encontrar, ya que suele estar en cualquier supermercado o verdulería.
Como comentábamos anteriormente, esta hortaliza cuenta con una interminable lista de beneficios y propiedades. Pero en el caso de hoy, nos centraremos particularmente en una, y es la que tiene que ver con el mantenimiento y la salud de nuestro cabello.
El Instituto de Farmacia de Borawan, en India, elaboró un análisis detallado sobre un gel de zanahoria. Al parecer, este gel podría contribuir positivamente en nuestro cabello, ya que debido a sus propiedades sería capaz de hacer que este creciese mejor y más rápido.
No obstante, este no es el único estudio elaborado al respecto. Existe otro realizado por la Universidad Médica de Guilin, en China, que afirma que la vitamina A de la zanahoria también contribuye de forma positiva sobre la piel y los huesos.
Además de esto, es importante remarcar que la zanahoria también es rica en vitamina B, C y E, así como en otros minerales como el fósforo y el potasio. Todos ellos, en su conjunto, contribuyen a la salud y el cuidado del cuero cabelludo.
Por otra parte, la Universidad Fu Jen, de Taipei, también quiso sumarse a las investigaciones que se llevan a cabo respecto a esta hortaliza. En este caso, elaboraron un estudio en el que demostraron que los poliacetilenos que contiene la zanahoria funcionarían como una especie de antibacterianos para el cuero cabelludo.
Otros beneficios que quizás no conocías
Después de haber repasado todos los aportes nutricionales y vitamínicos que puede ofrecernos la zanahoria, es incuestionable que se trata de uno de los alimentos más ricos y beneficios que podemos ofrecerle a nuestro organismo.
Ahora bien, además de cuidar y proteger nuestra melena, esta hortaliza también puede ayudarnos de otras formas, como por ejemplo mejorando nuestra circulación sanguínea o nuestra salud ocular. De hecho, un estudio elaborado por la Universidad Estatal de Arizona afirma que esto se debe a los niveles de fibra que presenta.
Por último, pero no menos importante, no está de más destacar el enorme impacto que puede tener su consumo para nuestro sistema inmunitario. Consumir zanahorias puede ser, a grandes rasgos, la mejor arma natural para combatir enfermedades.