Con la llegada de las navidades, muchas familias se ponen manos a la obra para organizar y planificar las recetas más navideñas. Algunos optan por las clásicas, año tras año elaboran las mismas recetas siendo sin duda las recetas fáciles de elaborar y con la que el triunfo está asegurado.
Otras familias prefieren preparar recetas muy especiales, aquellas que pasan de generación en generación y requieren de una elaboración mucho más minuciosa. Aunque requiere mucho trabajo, es uno de los trabajos más satisfactorios ya que poder preparar cada año esas recetas con las que han comido todas las generaciones anteriores, es sin duda toda una experiencia.
Como alternativa, siempre podemos recurrir a empresas gastronómicas dedicadas exclusivamente a elaborar y preparar las elaboraciones culinarias. Este tipo de preparaciones será una opción ideal para muchas familias que dejan en manos de profesionales tener la comida o la cena de navidad preparada y sin tener que mancharse las manos.
¿Te gusta cocinar en Navidad?
Si eres de los que te gusta cocinar y aún más durante estas fechas, seguramente hayas recurrido en otras ocasiones al clásico pollo de navidad. En este caso, el pollo que proponemos es una receta exquisita, super fácil de preparar y con la que seguramente triunfarás en estas navidades.
El pollo es, sin duda, uno de los alimentos más versátiles y especialmente nutritivos. En la época que estamos viviendo, comprar resulta verdaderamente caro y muy costoso para muchas familias, por lo que este alimento es una de las mejores opciones y sigue siendo barato adquirirlo.
Si queremos optar por una receta clásica, sencilla de preparar y en la que no invertiremos mucho dinero, sin duda esta receta de pollo al horno es la receta más sencilla y deliciosa que podrás preparar.
Siempre puedes elaborarla de la manera que más te guste. Nosotros te proponemos una idea, pero siempre está la adaptación del cocinero o la cocinera al añadir ingredientes o restar aquellos que puedan ser alérgenos.
La receta que te proponemos es muy simple, una elaboración con un resultado delicioso y jugoso. Un plato apto para todos los paladares e incluso para los más pequeños de la casa. Este alimento es uno de los reyes de la cocina y por no decir el mejor, ya que nos proporciona proteínas y muy pocas calorías.
Pollo asado al horno
Para preparar este jugoso y delicioso pollo, necesitarás, además del pollo, limón, aceite de oliva, especias como el tomillo y la pimienta negra, ajo, sal y, cómo no, el acompañante perfecto: unas patatas. Si prefieres, siempre puedes añadir una ensalada con los alimentos de temporada y así completar tu plato.
Preparar este pollo te llevará alrededor de un máximo de 2 horas, contando con la preparación previa que hay que realizar y adornar el pollo. No te olvides de hornearlo con su propio jugo, ya que esto le aportará un extra de sabor y su resultado será el sabor y la textura tan jugosa.
Para ello, simplemente limpia bien el pollo, salpimenta al gusto y añade el resto de las especias, e introduce en el horno tras haberlo precalentado durante 20 minutos a 190 ºC.
Puedes variar esta receta, dependiendo de tu gusto y de los comensales, pero lo que sin duda no variará es el tiempo de cocinado y como bien hemos mencionado esa preparación anterior.
Gracias a los sencillos y detallados pasos te garantizarán una carne sabrosa, y con una superficie crujiente. Si optas por las patatas, también es importante tener presente cómo hacerlas. El corte debe ser longitudinal y repartirlas por toda la bandeja donde se presentará el pollo.
No necesitarás añadirle nada a esas patatas, ya que al estar en la superficie de la bandeja, los jugos del pollo, el calor del horno y las hierbas aromáticas le proporcionarán las condiciones necesarias para unas patatas realmente deliciosas.