Probablemente, en más de una ocasión todos hemos recorrido a los platos precocinados y listos para servir. No obstante, la popularidad de estos no ha pasado desapercibida para el reconocido chef Karlos Arguiñano.
Durante una entrevista en la Cadena Ser, Arguiñano expresó públicamente su preocupación por el consumo de este tipo de comida. ‘En cualquier súper que vayas hay de todo: ensaladilla rusa, tortilla de patatas, pimientos rellenos, paella. Si eso lo haces en casa te cuesta la mitad de dinero y sale el doble de rico’, afirma.
A través de estas palabras, pone sobre la mesa las potenciales consecuencias para la salud de todo aquello precocinado. Así como el placer que supone desarrollar cocina casera.
Aumenta la calidad de tus platos cocinando con alegría
El chef no solo aboga por el ahorro económico, sino que también promueve la idea de que cocinar puede ser una actividad placentera en lugar de una tarea tediosa. Arguiñano alienta a la gente a disfrutar del proceso de cocinar, desde la selección de ingredientes frescos hasta la elaboración de platos deliciosos.
Para él, comer bien no se trata simplemente de consumir en exceso o gastar grandes sumas de dinero, pero sí de disfrutar de una dieta variada y equilibrada. De hecho, uno de los puntos cruciales en la filosofía culinaria de Arguiñano es la importancia del estado de ánimo en la cocina.
Argumenta que cocinar con alegría puede mejorar significativamente la calidad de los alimentos. Solo hace falta la alegría que transmite a través de sus programas y recetas, considerando que la cocina debe ser un espacio de felicidad y creatividad.
Mantén una vida saludable y feliz
Karlos Arguiñano no solo se preocupa por el placer culinario, sino que también enfatiza la importancia de la alimentación en la salud general. Insiste en que una buena nutrición, especialmente en los niños, es fundamental para una vida saludable y feliz.
A pesar de la comodidad que ofrecen los alimentos precocinados, Arguiñano invita a reflexionar sobre los beneficios de regresar a la cocina casera. Su mensaje es claro: cocinar con amor y alegría no solo mejora el sabor de los platos, sino que también contribuye a una vida más saludable y equilibrada.