¿Te imaginas poder disfrutar de una pizza de forma rápida y sin salir de casa? Si hay un alimento que ha unido al mundo, sin duda alguna esa es la pizza. Y en esta ocasión vamos a descubrir cómo elaborar dos pizzas a la taza distintas, y deliciosas.
Se trata de un plato delicioso, donde se combina lo mejor de la cocina italiana (de donde originalmente proviene): harina, aceite, verduras como el tomate, el queso… y otros tantos ingredientes al gusto.
¿Podemos hacer pizza en casa de forma rápida?
Hornear pizza en casa no es exactamente simple, porque pocas personas tienen un horno de pizza al nivel de restaurante en la cocina de su hogar. Los hornos de pizza del restaurante se calientan rápidamente a una temperatura alta y la mantienen.
Además, este tipo de pizzas a menudo se hornean con un horno de piedra para pizza. Gracias a ella, la masa recibe un fuerte golpe inicial, que crea burbujas de aire en la base.
No obstante, el horno en la cocina de la casa a menudo se calienta hasta 250-300 grados. El horno también se calienta de manera más desigual y se enfría más rápido que un horno de restaurante.
Pero esto no es impedimento para poder hacer una buena pizza casera. Es más, ¿sabes que recientemente se ha vuelto viral una receta para hacer pizza a la taza en solo 2 minutos y al microondas?
Cómo puedes hacer la pizza de taza
Para que tu pizza sea de lo más deliciosa, necesitarás los siguientes ingredientes.
- 4 cucharadas de harina de trigo especial
- ⅛ cucharadita de levadura en polvo
- un poco de bicarbonato de sodio
- sal
- 3 cucharadas de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de tomate
- queso al gusto
- ½ cucharadita de hierbas aromáticas (como orégano)
La preparación de esta receta
Una vez tengas los ingredientes, tan solo tendrás que seguir estas instrucciones. Mezcla la harina, la levadura, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente apto para microondas (taza de café).
Añade pasta/salsa de tomate encima de la masa de pizza. Después de la salsa, unta el queso, otros rellenos que prefieras y hierbas en la superficie, lo que proporcionará un delicioso y maravilloso aroma.
Introduce en el microondas y calienta durante aproximadamente 2 minutos (con un microondas de 800 W). Debes tener en cuenta que con diferentes microondas potentes, el tiempo puede variar entre 1 y 2½ minutos. ¡Disfrútalo directamente desde el microondas!
Otra receta de pizza a la taza fácil y deliciosa
Si la receta anterior no te convence, siempre podrás optar por esta otra que también es exquisita. Los ingredientes que necesitarás son:
- 6 cucharadas de harina,
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 5 cucharadas de leche
- salsa de tomate al gusto
- queso rallado al gusto
- sal
- hierbas frescas
- tomates cherry
La elaboración de esta pizza
Los pasos a seguir son igual de sencillos que con la otra propuesta anterior. En una taza apta para microondas, pon la harina, la levadura química, una pizca de sal y mezcla bien.
Una vez mezclados, añade el aceite de oliva y las cucharadas de leche. Vuelve a mezclar bien hasta que los ingredientes se mezclen por completo. La masa debe quedar elástica y algo pegajosa.
Con la ayuda de una cuchara, aplana la masa e introduce en el microondas durante 40 a 45 segundos. Esto ayudará a que la masa se cocine primero antes de añadir el resto de los ingredientes.
Retira la taza del microondas con cuidado de no quemarte y reparte la salsa por la superficie, junto con el resto de los ingredientes. Vuelve a introducir de nuevo en el microondas y calienta durante un minuto más. ¡Listo!