El desayuno es la comida más importante del día (o eso dicen). Tras haber dormido toda la noche, a la hora de levantarnos necesitamos energía para afrontar el día. Y para ello debemos tomar un desayuno que nos aporte los nutrientes necesarios.
Las galletas: ¿Una buena opción para desayunar?
Si queremos mantener nuestro cuerpo en óptimas condiciones es muy importante que empecemos bien el día, y para ello no hay nada mejor que tomar un desayuno saludable. Pero, ¿qué entendemos por saludable? Pues básicamente se trata de ingerir alimentos que nos aporten las vitaminas, nutrientes y minerales que necesitamos.
El desayuno es una de las comidas que más nos puede beneficiar. Además de ayudarnos a empezar el día con energía, también contribuye en nuestra concentración y nos ayuda a rendir mejor en nuestras rutinas (trabajo, colegio...).
Pero esas no son las únicas ventajas. Desayunar de forma sana y equilibrada es importante para que nuestro peso corporal sea adecuado, además de ayudarnos a mantener un desarrollo óptimo y contribuir en nuestra salud y bienestar.
No obstante, debemos tener presente que una parte de la población todavía no es consciente de todo lo que esto supone. Y este hecho se ve reflejado en el producto favorito de muchos españoles para desayunar: las galletas.
Hasta 305 marcas de galletas analizadas en España
Solas, acompañadas, mojadas en la leche o en el café. De cualquier forma, muchas personas consumen este producto por las mañanas. Por esa razón, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha decidido analizarlo en profundidad.
Para ello, ha analizado 305 marcas de este producto, comercializadas en diferentes supermercados. La variedad ha estado presente: con chocolate, de barquillo, básicas... El objetivo es determinar cuál de todas ellas es la opción menos saludable.
En cualquier caso, debemos recordar que este tipo de galletas no dejan de ser un producto procesado. Su composición en grasas y azúcares hacen que sean verdaderamente perjudiciales para nuestra salud, sobre todo para quienes más las consumen (como es el caso de los niños).
Los resultados no dejan lugar a dudas
Para realizar un seguimiento y determinar qué marca es la menos saludable, los expertos de la OCU han procedido a valorar diferentes propiedades. De todas ellas, por ejemplo, destaca la escala Nutriscore. De esta forma, han concluido cuáles son los resultados.
El paquete menos saludable de galletas es el de la marca Sondey NEO, la cual se comercializa en los supermercados Lidl. Esta marca, que se vende en paquetes de seis unidades, cuesta 1,19 euros. Su aspecto bañado en chocolate blanco no ha conseguido mejorar los resultados, ya que la puntuación obtenida es la E, la nota más baja de la escala.
Esta nota no es fruto de la casualidad. Tras analizarlas se ha podido comprobar que su composición se basa en harinas refinadas, azúcares, grasas saturadas y aditivos, motivos que hacen más que evidente su baja puntuación.
Es evidente que este tipo de alimentos son especialmente irresistibles. La composición que suelen presentar no es la mejor alternativa para nuestros desayunos, ya que pueden llegar a aportarnos más desventajas que beneficios.
Su ingesta de forma habitual puede ocasionarnos serios problemas para la salud. Así pues, determinadas afecciones como las caries, los altos niveles de colesterol o la diabetes son muy habituales en personas que las consumen de forma habitual. Lo ideal es dejar de consumirlas, o en todo caso, si se hace que sea solo de vez en cuando.