Si hay una bebida que se consume en este país de manera generalizada es el café. Además, tampoco hay un momento concreto para ello. Sí que es verdad que es el elemento clave del desayuno de muchas personas, pero también resulta imprescindible en otros momentos del día.
Después de comer, hay muchas personas que no pueden pasar sin él. También es una de las herramientas más socorridas cuando una persona necesita algo que le espabile. Tampoco hay que olvidarse que hay muchas reuniones sociales que surgen con la excusa de quedar para tomarse un café.
Sea como sea, es una bebida que tiene una alta demanda y, por lo tanto, nos interesa saber cuál es el mejor. Hay varias opciones en el mercado. Puedes comprarlo en grano, en cápsulas o molido. Cada persona puede escoger el formato que más le gusta y, dentro de él, elegir la marca cuyo sabor le parezca más atractivo. Y encima si es económico mejor.
Para poder arrojar datos sobre este tema, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha decidido realizar un estudio sobre la calidad de los cafés molidos que se venden en los supermercados. Ha escogido esta opción, ya que es el formato que más se consume en nuestro país.
Las marcas blancas tienen el café mejor valorado
En total, la OCU ha seleccionado para este estudio 25 variedades de café molido. De estos, 13 son de tueste natural, mientras que 12 son mezcla. La diferencia en este segundo es que el café se combina con torrefacto para conseguir que tenga un sabor más fuerte y amargo con un color oscuro. Este suele ser uno de los más demandados.
El estudio ha reflejado que aquellos cafés vendidos bajo marcas blancas son los que destacan por su relación calidad-precio. Por eso mismo, no es de extrañar que este ranking lo encabece un café con estas características.
En concreto, el café que ha obtenido una valoración de 77 puntos que le ha valido para situarse en la primera posición es el mezcla de Alcampo. Este se encuentra a la venta por 1,51 euros en su formato de 250 gramos. Si seguimos la lista, tampoco hay que bajar mucho para encontrarnos con el segundo mejor posicionado.
Con 76 puntos, el café molido natural que comercializa Carrefour bajo su marca es el siguiente más valorado por la OCU. Este se puede conseguir en cualquiera de sus tiendas por 3,19 euros. En este caso, el formato es mayor, ya que contiene 500 gramos de producto.
El podio de los tres primeros clasificados lo completa otro producto de marca blanca. En este caso, el café molido mezcla de la marca Markus de Aldi consigue este puesto con una valoración de 74 puntos.
Las impresiones de la OCU sobre el café son positivas
Más allá de establecer cuáles son los mejores cafés molidos que se pueden comprar en los supermercados de España, la OCU ha llegado a otras conclusiones. Estas son más generales e influyen a todos los artículos que han formado parte de este nuevo estudio.
En primer lugar, se ha destacado que todos los cafés cumplen con la normativa, tanto en etiquetado como en composición. En el caso de esto último, tampoco se ve una presencia de contaminantes notable ni que supere el máximo recomendado por la normativa.
En cuanto al etiquetado, sí que la OCU ha echado en falta más información sobre el origen y la variedad del café. Aun así, sí que podemos informarnos sobre su intensidad, cuerpo o en qué cafetera podremos conseguir el mejor resultado a la hora de prepararlo. Además, en estos aspectos salen todos bastante bien parados.