Sin importar en qué cesta de la compra te fijes, normalmente todas comparten algo en común. Entre todos los productos escogidos, los consumidores demuestran sentir cierta predilección por la leche, sea de origen vegetal o animal.
Y es que, es innegable la importancia que se le da a este producto en España. No obstante, no todos los bricks de leche, por así decirlo, son iguales. Por ello, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un análisis para determinar cuáles serían las mejores del supermercado.
La mejor leche del supermercado, según la OCU
Para poder señalar qué leche es la más sana del mercado, la OCU ha realizado un estudio de las marcas de leche más vendidas, a nivel nacional y regional. De este modo, han podido elaborar un ranking que seleccionaría aquellas que se consideran como mejores o peores, dependiendo de sus características.
En este sentido, también han señalado que algunas de ellas se engloban dentro de marcas muy conocidas, mientras que otras de marcas menos conocidas. La única condición para llevar a cabo su análisis ha sido que los productos tuviesen un margen de 90 días para ser consumido. Por ello, no se han podido incluir productos de Puleva o El Corte Inglés, puesto que no disponían de las muestras necesarias.
Y, tras tener en factores como la calidad, cantidad, sabor o precio, la organización ha determinado que la leche de Tierra de Sabor es la "Mejor del Análisis". Asimismo, ha señalado que en el caso de optar por la leche de la marca La Vaquera, Milsani o de Condis, estas se tratarían de "Compra Maestra".
En lo que respecta a otras marcas como Central Lechera Asturiana, Campobueno, Pascual, Solar de Galicia, Celta o Beyena, ha determinado que es leche de buena calidad para los consumidores.
Pero... ¿Qué tipo de leche es más recomendable?
Aunque si nos centramos en el origen de la leche más saludable, este varía dependiendo de tus intereses nutricionales. A nivel general de nutrientes, se podría decir que la leche de oveja es la más rica, pues contiene mucho más calcio y proteínas que las demás. Pero si le damos mayor importancia a los ácidos grasos, entonces nos tendríamos que decantar por la leche de cabra.
Si como consumidor le das mayor peso a la presencia de hierro, deberás saber que la leche de oveja duplica la cantidad que ofrece la de vaca. Por ello, se trata de una de las opciones más recomendadas para las personas anémicas.
Dicho esto, escoger entre una u otra, siempre dependerá de las preferencias nutricionales del consumidor. No obstante, es innegable que, entre todas ellas, precisamente las de oveja o las de cabra son las que mayor dificultad representan para hacerse con ellas.