El vodka es una bebida alcohólica muy tradicional en el este europeo, hecha a base de dos ingredientes principales: etanol y agua. La pureza del etanol y la calidad del agua son esenciales para obtener un sabor y una consistencia agradable, y por eso las mejores marcas de vodka son las que mantienen la rigurosidad de ambos ingredientes.
De hecho, el nombre “vodka” viene de la palabra eslava “voda”, que significa agua, y la “k” hace que el término se vuelva un diminutivo. Por eso, la palabra “vodka” puede traducirse como “pequeña agua”.
Actualmente es una de las bebidas más consumidas, producidas y comercializadas en todo el mundo, por lo que en este artículo queremos enseñarte las ocho mejores marcas de vodka del 2017 según el International Spirits Challenge.
Los 8 mejores según el International Spirits Challenge
Desde 1997, International Spirits Challenge es uno de los certámenes internacionales más populares porque premia la calidad y la excelencia de diferentes bebidas alrededor del mundo con procesos muy rigurosos y prestigiosos.
No sólo califica marcas de vodka según su sabor, sino que también tiene una categoría especial para whisky americano, armagnac, brandy, cognac, gin, grappa, whiskey irlandés, whisky japonés, whisky escocés, pisco, ron, tequila, vodka y otros licores y especialidades.
En el año 2017, el International Spirits Challenge otorgó 8 medallas de oro a los siguientes vodkas de alta gama.
8. Belvedere Vodka Intense
Reconocido como el vodka más fino del mundo, está producido y comercializado por la compañía polaca Belvedere, que elabora sus productos en pequeñas barricas con grano cosechado en Żyrardów, una ciudad al centro de Polonia.
Tiene una concentración etílica de 50% y es una bebida de cuerpo (densidad) suave y aromas intensos que van del caramelo a un sabor amargo de especias oscuras. Contiene poca agua, lo que aumenta la intensidad de los aromas y sabores.
De momento sólo puede adquirirse por Internet o en pequeños locales de alta gama en algunos aeropuertos internacionales y su precio está alrededor de 36 euros (70 dólares americanos).
7. Brecon FIVE Vodka
También producido en pequeñas barricas pero en la destilería Penderyn en el Brecon Beacons National Park, en Inglaterra. Es un vodka de lujo, destilado en cinco ocasiones para asegurar su pureza.
Está hecho con agua pura, criado en glaciares y filtrado en las rocas de las montañas inglesas. Tiene toques afrutados mezclados con un sabor a cebada. Una botella contiene un volumen de alcohol del 43%. Se recomienda servirlo recién extraído del refrigerador y puede mezclarse en cocktail. Su precio ronda los 60 dólares americanos.
6. Laplandia Lingon Shot
Elaborado por la compañía finlandesa Shaman Spirits, es el primer vodka que se ha hecho a base de moras silvestres. Cada litro contiene 258 g de arándanos; de ahí su nombre comercial -”lingonberry” es un término sinónimo de “cranberry” (arándano) y se utiliza especialmente en escandinavia.
Por sus ingredientes tiene un toque inicial afrutado seguido de un sabor ligeramente amargo, para finalizar con un tono muy parecido al arándano. Se recomienda tomarlo solo y muy frío, aunque también puede utilizarse como base de cóctel. Cuesta alrededor de 30 euros (aproximadamente 45 dólares americanos).
5. Nemiroff Premium de Luxe
Vodka de origen ucraniano elaborado por la compañía LVN. Está filtrado diez veces, por lo que su pureza y suavidad es única. Tiene un aroma floral, tibio y con notas de madera que desaparecen lentamente, dejando un gusto refrescante al final, similar a la menta.
Es famoso por tener un sabor ligero y armonioso, aunque con una concentración etílica alta (40%). Su precio ronda los 30€, que son aproximadamente 45 dólares americanos.
4. Prairie Organic Cucumber Vodka
Destilado por la compañía destiladora Philips Distilling Company con base en Minnesota, Estados Unidos, este vodka está preparado a base de pepino orgánico, por lo que su sabor es especialmente refrescante. Se destila en pequeños lotes y se utiliza grano de maíz también orgánico.
De hecho esta destiladora es famosa por mantener procesos socialmente responsables en la elaboración de todos sus productos. Una botella cuesta aproximadamente 35 €, que son alrededor de 50 dólares americanos.
3. Pravda Vodka
Un producto de origen polaco elaborado en el corazón de la mundialmente famosa región productora de vodka al sur de Polonia, en pequeños lotes y bajo la estricta guía de un destilador experto de sexta generación. Es un vodka clásico destilado en cinco ocasiones, contiene centeno dulce y agua proveniente de los Cárpatos.
Es comercializado por la compañía Charles Jacquin et Cie, Inc., con sede en Philadelphia. Tiene aromas y sabores suaves y poco dulces. Se recomienda tomarlo en las rocas o mezclado con tonic y martinis. Su graduación etílica es de 40% y su precio ronda los 17 €, más o menos 26 dólares americanos.
2. Stalinskaya Blue Vodka
Vodka de origen ruso manufacturado por la compañía rumana Prodal ‘94. Su nombre se debe a que en ruso “stal” significa acero. Se destila en tres ocasiones utilizando tecnología punta. Tiene un sabor muy potente que recuerda al de los vodkas rusos tradicionales.
Es un vodka con cuerpo cremoso y amplio con notas a caramelo, nuez y un sabor similar a la yema de huevo. Aunque es un destilado fuerte, mantiene una consistencia refinada que contiene un 45% de graduación etílica. Su precio aproximado es de 25€, que equivalen a 37 dólares americanos.
1. Vodrock Vodka
Producto de origen alemán, elaborado y distribuido por la compañía Richard Söldner. Está hecho por medio de una técnica que se remonta a la década de los 30. Destilado a base de trigo orgánico mezclado con agua originaria del estado alemán de Bavaria.
Esta mezcla se vaporiza hasta lograr su concentración etílica de 40%, que tiene un aroma a hierba y limón. Todo ello le hace tener una suavidad muy agradable. Su precio ronda los 40€, que son aproximadamente 60 dólares americanos.