Desde el Gobierno de España se puso hace tiempo en marcha una campaña para consumir producto de temporada. Está enfocado a las frutas y las verduras. De esta manera, los agricultores pueden vender su producto en el momento que lo producen. Además, que sea de temporada les aporta mayor calidad.
En esta campaña están incluidos muchos supermercados que van cambiando su sección de fruta y verdura. En cada época del año, junto a los productos más atemporales, vemos cómo van cambiándose aquellos que son de un momento determinado.
Ahora en verano, hay frutas que se venden que rápidamente nos recuerdan en qué estación del año estamos. Incluso hay quien espera estos meses para poder comerlas. Perfectamente pueden venirte a la cabeza tanto el melón como la sandía, pero hoy te vamos a hablar de otra que pasa más desapercibida.
Ahora mismo estamos en temporada de higos. Esta fruta ya no es que pueda tener adeptos para comerla tal cual, sino que puede dar pie a crear numerosos platos. En este sentido, podemos encontrar diversas ensaladas y, para los más golosos, un gran número de postres.
Es el momento de disfrutar de los higos, así que no dudes en llevártelos a casa. Mercadona, siempre al día con las frutas y verduras de temporada, ya los tiene disponibles en su red de tiendas. Aprovecha ahora, que cuando te quieras dar cuenta, ya no están a la venta hasta el próximo año.
Los higos están cultivados en España
Aunque muchas veces se haya puesto en entredicho la procedencia de la fruta que vende Mercadona, sí que es verdad que hace una fuerte apuesta por lo local. En este sentido, es habitual comprobar cómo recurren a proveedores nacionales para sus productos. Y con los higos pasa igual.
En la propia información que la cadena ha dado sobre esta fruta, así lo mencionan. “Te ofrecemos los mejores higos cultivados en España, en su mayoría en Lleida y Alicante”, explican. Así que no temas que puedan engañarte al respecto. Son de producción nacional como verás en su etiqueta.
También nos explican la diferencia entre higos y brevas para que no te confundas. Ambos proceden del mismo árbol, la higuera, pero su cosecha tiene lugar en distintos momentos del año. Los higos, como podrás comprobar mirando la fecha en la que estamos, son propios de agosto y septiembre.
En el caso de las brevas, estamos hablando de los higos que no han madurado para su cosecha. Por eso mismo, se dejan en la higuera hasta recolectarse en junio del año siguiente, pasando a ser brevas. Estas tienen un mayor contenido de agua y su forma es más grande y alargada comparada con los higos.
Los beneficios de comer higos
En el mundo de los higos, podemos encontrar diferentes tipos, pero sí que es cierto que todos ellos tienen unos beneficios comunes. En ellos encontramos un valor energético muy interesante, además de un alto contenido en fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes en cada pieza de fruta.
Por otro lado, también puede ser una opción bien fresca para poder sobrellevar el calor de este verano y sus diferentes olas de altas temperaturas. Todo ello incluido en una fruta que ofrece diferentes variedades, como ya te hemos dicho, y que puede ser consumida de diferentes formas, dependiendo de nuestros gustos.
Eso sí, se recomienda que si queremos sacar el máximo partido a sus propiedades los comamos solos. De esta manera podremos disfruta de su sabor dulce y aromático. Si te interesan, ya los tienes disponibles en Mercadona en bandejas de 400 gramos. Podrás hacerte con esta fruta de temporada por tan solo 2,08 euros.