Mercadona, gracias a su sostenibilidad, ha recibido su primera estrella Lean & Green que otorga la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC).
Lean & Green “es la mayor plataforma europea de colaboración” y su principal objetivo es “reducir las emisiones asociadas a la cadena de suministro”. Esta iniciativa se alinea con los objetivos marcados por el Acuerdo de París (COP21). Su objetivo principal es alcanzar la neutralidad climática en el año 2050.
La compañía demuestra su compromiso con el medio ambiente con su Plan de Reducción de Emisiones. Así, la AECOC le ha otorgado este reconocimiento “por haber acreditado una reducción igual o superior al 20% en sus emisiones de CO₂”. Esta reducción ha llegado al 27%.
Esto se ha logrado gracias al plan que ha elaborado la propia compañía y que, este año, ha sido premiado. El supermercado se ha propuesto ser un referente en cuanto a sostenibilidad. Por eso, el pasado año empezó a formar parte de esta iniciativa, donde ya hay más de 200 empresas europeas adheridas.
Para formar parte de la iniciativa, “han de contar con un sistema de seguimiento de sus emisiones trazable y transparente”. Además, también tienen que compartir buenas prácticas con empresas nacionales e internacionales.
Lean & Green está estructurado en cinco niveles. El objetivo de todos es el de reducir los gases de efecto invernadero cuantificables.
Así, cuando una empresa llega a los objetivos de cada nivel, es premiada con una estrella. Pero esto no acaba aquí, ya que la compañía valenciana explica que “seguirá trabajando en su Plan de Reducción hasta conseguir los exigentes objetivos que se ha propuesto”.
Paco Roselló, director de Transporte Sostenible en la compañía, ha hablado sobre los valores del supermercado. Explica que el compromiso de Mercadona "es visible en múltiples procesos de la empresa”. Además, añade que adherirse a Lean & Green “ha significado mejorar en trazabilidad y transparencia”.
Paco Roselló hace hincapié en que ha ayudado a la empresa a ser más exigente y “avanzar en los objetivos marcados por el Pacto Verde Europeo”.
El trabajador también explica que gracias a las acciones llevadas a cabo por el supermercado, se han logrado buenos resultados. Además, añade que este 27% de reducción ha supuesto “dejar de emitir a la atmósfera más de 80.000 toneladas de CO₂ equivalente”.
Paco Roselló también afirma que, incluso con la crisis sanitaria, la compañía sigue diciendo "sí a cuidar el planeta".
Mercadona y la logística sostenible
La compañía no deja de introducir mejoras para contribuir a la sostenibilidad. Por ejemplo, una de las soluciones que destaca el supermercado es “el uso de combustibles menos contaminantes como son el gas natural licuado o el gas natural comprimido”.
También ha añadido mejoras en los gases que se utilizan en los equipos de refrigeración de los vehículos. Por otra parte, también sigue llevando a cabo su ‘estrategia del ocho’. En ella, se encuentran diferentes iniciativas que tienen como objetivo “mejorar el comportamiento ambiental de su flota”.
Estos movimientos y el esfuerzo del departamento de logística y de los proveedores, han logrado que el 2020 se cerrara con grandes avances.
La compañía explica que, por ejemplo, “ha implantado la logística silenciosa en horas valle en más de 700 tiendas”.
También añade que "ha alcanzado la tasa de llenado de camiones del 85%". Esto, pese a la completa situación y los cambios logísticos derivados de la pandemia.
En cuanto al servicio a domicilio y online, se están introduciendo furgonetas Bifuel. Además, también se están realizando pruebas con furgonetas eléctricas. Por su parte, en los bloques logísticos de Mercadona se están realizando “mejoras de ahorro y eficiencia energética”.
La compañía valenciana tiene unos objetivos muy claros y, sin duda, los va a cumplir.