A estas alturas, decir que el azúcar es dañino para nuestra salud no es una novedad, sino más bien una evidencia. Son muchos los nutricionistas y los profesionales de la salud los que aconsejan que reduzcamos al máximo posible su uso. Sin embargo, aunque son muchas las personas que cada vez toman más conciencia de ello, parece ser que hay otras que todavía se resisten.
El azúcar: protagonista de muchas enfermedades
La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que el consumo de azúcar no debería exceder al 5% de las calorías totales diarias. Esto quiere decir que deberíamos limitarnos a consumir 25 gramos de azúcar al día.
Son muchas las personas que cada vez están tomando más conciencia sobre esta advertencia. Sin embargo, todavía estamos lejos de que esta recomendación sea acatada por la gran mayoría de la población.
Y es que tampoco resulta fácil evitar su consumo de buenas a primeras, sobre todo si tenemos en cuenta que se trata de un alimento muy presente en nuestra sociedad. Sin ir más lejos, los refrescos, los dulces, las conservas, los zumos, la comida refinada o el alcohol son productos que contienen grandes cantidades de azúcar.
Aunque la industria del azúcar ya ha intentado desvincular su consumo a determinadas enfermedades, a día de hoy se ha constatado que el azúcar es el responsable de empeorar muchos factores de riesgo.
Son varios los estudios que así lo han comprobado. Por ejemplo, un exceso de azúcar en sangre es determinante para enfermedades como la obesidad, la diabetes o la hipertensión.
Mercadona vende la alternativa ideal al azúcar: buen sabor y sin calorías
Por suerte, cada vez existen más personas que se preocupan de revisar su alimentación. Los consumidores procuran sustituir alimentos o productos perjudiciales por otros más sanos y naturales. En este sentido, Mercadona ha vuelto a escuchar a sus clientes.
La cadena valencia sabe perfectamente que muchas personas están empezando a eliminar el azúcar de su día a día. Por ello que han decidido lanzarse a la piscina y ofrecer un nuevo producto: Edulcorante Eritritol y Sucralosa Hacendado.
El Eritritol se trata de un edulcorante que tiene buen sabor y apenas aporta calorías. Es ideal para añadirlo a diversos alimentos y bebidas, y lo mejor de todo es que tiene una alta tolerancia a la digestión y es apto para diabéticos.
Esta sustancia lleva miles de años acompañando a la humanidad, ya que está muy presente en muchas frutas: peras, melones, uvas, etc. Se trata de un producto muy novedoso y que está arrasando en todas las tiendas del país. Actualmente está disponible en un bote de 200 gramos, y su precio es de 3,30€.
Los excesos siempre son malos
Como todo en esta vida, no es bueno abusar de los excesos. Si bien es cierto que el consumo de edulcorantes se ha disparado mucho estos últimos años, su ingesta debe ser moderada. Es evidente que se trata de una alternativa mucho más saludable que el azúcar, está claro.
Ahora bien, también hay que tener presente que un exceso de consumo tampoco sería beneficioso para nuestra salud. La mejor alternativa es siempre una comida saludable, y dentro de todo, que sea lo más natural posible.