La salsa de tomate es un básico de cualquier despensa española. Pocas son las personas que no lo tienen para poder realizar distintos platos. Y es que ayuda a cuando no tenemos mucho tiempo para pensar qué queremos para comer. Combina con muchos alimentos aportándole un plus al plato.
Por eso, se ha convertido en un producto que no puede faltar en ninguna casa. Además, suele ser del gusto de casi todo el mundo. Por eso, facilita la labor de cocinar cuando no es solo para uno mismo. De esta forma, no habrá miedo porque exista la posibilidad de fallar.
Sí que es verdad que hay quien opta por hacerla en casa para poder controlar los ingredientes que lleva. Pero en el mercado encontramos multitud de opciones que pueden servirnos igualmente. Además, también podemos escoger entre estilo casero, con un aceite de oliva, con toques de especias…
Y no creas que se trata de un producto que se encuentra estancado. Sí que es verdad que su origen es bastante antiguo. A España llegó hace siglos cuando se trajeron las primeras tomateras desde México. Pero a día de hoy aún siguen apareciendo novedades en los supermercados.
Mercadona incorpora una nueva salsa de tomate
Para que te hagas una idea de la importancia que tiene la salsa de tomate en nuestra alimentación, los estudios dicen que cada español consume una media de 12,99 kilos al año. Por eso mismo, todos los cambios que haya en este producto, tienen especial relevancia en nuestra compra.
En este sentido, Mercadona ha querido incorporar una novedad muy interesante. Y es que, paulatinamente, está empezando a vender en su red de tiendas la salsa de tomate datterino sabor dulce bajo su marca Hacendado. Poco a poco, empezará a estar disponible en todos los establecimientos.
La verás disponible en un tarro de cristal que contiene 360 gramos de producto. En cuanto a su precio, este es de 1,60 euros. Al tener un tomate que se utiliza mucho en Italia, es normal que esta salsa esté hecha en Italia. La empresa Gustibus Alimentari, con sede en Sicilia, se encarga de ello.
Por eso mismo, no es de extrañar que se puedan establecer grandes similitudes entre esta salsa de Mercadona con la conocida passata italiana. La diferencia con la salsa de tomate frito que conocemos hasta ahora es que esta tiene un puré de tomate concentrado más intenso, además de tener algunos ingredientes adicionales.
La nueva salsa contiene un 97% de tomate
Ahora toca que miremos la composición de esta nueva salsa para conocer un poco más sobre ella. Evidentemente, el tomate Datterino es el principal componente, en un 97%. Es una variedad muy conocida en Italia. Tienen forma alargada, como si se tratara de una pera pequeña, y les caracteriza su sabor dulce e intenso.
A este hay que sumarle aceite de oliva virgen extra, zanahoria, cebolla, apio, albahaca y sal. La parte negativa es que contiene azúcar, algo no recomendado para todas las personas. Sean o no diabéticas, también es posible que se le dé importancia a este aspecto si se está a dieta. Esto suele ocurrir en todas las salsas de tomate de Mercadona.
Por otro lado, dependiendo de los problemas que tenga cada persona con la comida, de sus intolerancias y alergias, también es necesario tener en cuenta esto. En la etiqueta se explica que puede ser que contenga trazas de leche, pescados moluscos o frutos de cáscara.
Si nos fijamos en los valores nutricionales de este producto lo que encontramos es muy interesante a la vez que bueno. Y es que podemos leer que únicamente contiene 34 calorías por cada 100 gramos.