Si sueles ir a comprar muy a menudo a Mercadona, la cadena de supermercados líder en España, ya sabrás que siempre suele sorprenderte con productos muy novedosos e interesantes. La empresa valenciana pone a disposición del consumidor una gran variedad de productos, algunos de lo más curiosos. En definitiva, en Mercadona es probable que encontremos muchos productos que no están disponibles en otras cadenas.
En esta ocasión, sin embargo, nos encontramos ante una de esas propuestas únicas que a todos nos encantan. Posiblemente porque, aunque se trate de una opción sencilla de hacer en casa, no todos disponen de los utensilios o la maquinaria necesaria para ello. Y es que Mercadona nos acerca el desayuno holandés más popular de todos, y por menos de 2 euros.
¿Cuál es el desayuno holandés que ha puesto a la venta Mercadona?
Si en algún momento has visitado Holanda, es muy probable que te cautivara su gastronomía. Y, si eres goloso, aún más. ¿Por qué? Muy sencillo: cuentan con todo un conjunto de elaboraciones dulces ideales para después de comer, pero que también pueden ser útiles para el desayuno.
Un buen ejemplo lo encontramos en los poffertjes, o mini crepés, que se caracterizan por ser muy pequeños. O el appeltaart, un pastel de manzana al estilo holandés, rellena en un 90 por ciento con manzanas rebanadas.
También destaca el exquisito tompouce, un pastel de crema espesa, con una deliciosa masa de hojaldre rectangular y un característico glaseado de color roja. Pero, ¿qué decir de los gevulde koeken? Aunque su nombre pueda ser bastante curioso, en realidad son unas magníficas galletas de mazapán con mantequilla.
Ahora bien, hay un postre enormemente popular, que gusta a todos, y que podemos disfrutarlo tanto en el desayuno como en la merienda: los tradicionales gofres holandeses. Y los fans de este producto encontrarán exactamente lo que buscan en su tienda Mercadona más cercana.
Los populares gofres holandeses de Mercadona
A partir de ahora, podemos encontrar los tradicionales gofres holandeses en Mercadona. Los encontrarás en versiones de dos unidades. Mejor aún, vienen disponibles en dos deliciosas opciones: con caramelo o con chocolate.
Estos dos ingredientes vendrán de forma separada, a modo de salsas para servir. ¿Su precio? Menos de 2 euros, por lo que podemos disfrutar de un exquisito gofre holandés por muy poco dinero.
¿Cuál es el origen del gofre holandés?
También conocido popularmente con el nombre de waffle, se estima que el origen del tradicional gofre de Lieja se remonta, ni más ni menos, al siglo XVIII. Sin embargo, aunque las primeras formas de gofres aparecieron hace milenios, fue a partir del siglo XIV cuando los herreros pudieron crear un molde inspirado directamente en los panales de las abejas.
Lo cierto es que los precursores de los gofres existieron hace más de 4000 años, cuando los gofres se horneaban sobre piedras calentadas y se les daba la vuelta para que ambos lados recibieran calor.
En un momento de la Edad del Hierro, se usaron placas o rejillas de hierro caliente en ambos lados de estos pasteles. En la antigua Grecia, luego en la Edad Media, se hacían muchas variaciones de estos pasteles , llamados O bleios (o los Olvidados).
La primera receta conocida de gofre se hizo a fines del siglo XIV, pero era un waffle solo de nombre, ya que no contenía un agente leudante. No obstante, lo que conocemos hoy como un waffle comenzó a tomar forma en el siglo XV, con alimentos que se preparaban en el patrón de cuadrícula familiar.
Eso sí, los agentes de fermentación comenzaron a usarse en el siglo siguiente. Sin embargo, no fue hasta 1725 cuando la palabra “waffle” se utilizó por primera vez. Y las recetas, luego, comenzaron a extenderse tanto por Francia como por Bélgica.