Con el verano llegan las altas temperaturas y una forma de combatirlas es con el helado. Sin embargo es importante saber, al igual que la resta de alimentos, que se trata de un producto que debería consumirse de manera ocasional ya que suelen contener una cantidad importante de azúcares y grasas no beneficiosas para la salud.
Es por ello que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha hecho un análisis nutricional de 106 helados que podemos comprar en nuestros supermercados y han publicado un listado con los mejores y peores helados.
Estos son los 5 mejores helados del supermercado
La OCU indica que un helado tipo sorbete sería la variedad que menos calorías aportaría a nuestra dieta. Sin embargo puntualiza que «no aportaría nada más que eso, calorías procedentes de su alto contenido en azúcar, calorías vacías y ningún valor nutricional». Aunque, en general, no sea un producto recomendado para el consumo diario la OCU ha seleccionado los 5 mejores helados.
1. El helado ‘Kalise Polos Frutinos’
Según la OCU el helado pertenece a la categoría de sorbete y es el menos malo nutricionalmente hablando. El producto ha recibido tres estrellas de cinco ya que estos helados tienen una cantidad bastante alta de azúcares: 12 gramos por cada 100 mililitros. Pero no tiene apenas grasas y su aporte calórico por 100 mililitros es de 65 kilocalorías.
2. El helado ‘Pirulo Happy’ de Nestlé
Es el segundo helado menos malo de la lista y la OCU también le otorga tres estrellas de cinco debido al alto contenido en azúcares: 16 gramos por 100 de producto. El porcentaje de fruta representa tan solo el 17% del producto y se elabora con zumos a partir de concentrados de piña, frambuesa, naranja, limón y puré de fresas.
3. El helado ‘Ice Bat’ sabor limón de Carrefour
La OCU también le ha otorgado tres estrellas de cinco ya que estos polos no contienen materia grasas ni grasas saturadas pero tiene hasta 20 gramos de azúcar por cada 100 de producto. Ello conlleva que su contenido calórico sea de hasta 100 kilocalorías.
4. El helado ‘Frigo Calippo’ sabor fresa
Este producto ha sido considerado el cuarto mejor de todos los helados analizados. La OCU le ha otorgado tres estrellas de cinco ya que tiene grasas y ácidos grasos saturados (0,5 gramos). Además, una sola unidad de este helado aporta 17 gramos de azúcares y la OMS recomienda un máximo de 25 gramos al día en adultos.
5. El helado ‘Ice Bat’ sabor naranja
Este helado que comercializa Carrefour tiene un contenido calórico bastante reducido ya que no tiene ni un gramo de grasa. El producto se elabora con agua, zumo de naranja a partir de concentrado y jarabe de glucosa que hace que hace que contenga 20 gramos de azúcar en cada 100 de producto.
Cuidado con los 5 peores helados del súper
La Organización de Consumidores alerta que «la cantidad de grasa determina la calidad del helado y su textura. Pero también es fundamental el tipo de grasa que se utiliza, pues algunas son más saludables que otras».
Además explica que «un auténtico helado debería llevar grasa láctea (entre el 30% y el 40% de grasa saturada). Si no es de origen lácteo, deberían usarse grasas sustitutivas que tuvieran, como mucho, el mismo porcentaje de saturación». Así, la Organización también han destacado los 5 peores helados del supermercado.
1. Los ‘Miniconos’ con chocolate con leche de Auchan
Desde un punto de vista nutricional estos helados son los peores entre todos los analizados. Tiene una valoración de 1 sobre 5 ya que tiene una elevada cantidad de grasas saturadas: 16 gramos por cada 100 de producto. Además contiene 31 gramos de azúcar y otros ingredientes cuestionables como las grasas vegetales de palma, almidón de trigo, manteca de cacao y grasas vegetales de coco.
2. El helado ‘Kalise Soul’
El cono de chocolate almendrado ha obtenido una valoración de un 1 sobre 5, igual que el anterior debido a su contenido calórico y por poseer una 19 gramos de grasa por cada 100 de producto. Además, su contenido en azúcares (25 gramos) y el uso de grasas vegetales de coco y palma, también es alto. La OCU advierte que « para fabricar helados de grasa no láctea se utilizan grasas vegetales, procedentes del coco, de la palma… son más baratas, mucho más saturadas y poco aconsejables para nuestra salud».
3. El helado ‘Frigo-Magnum Mini Double Chocolate’
Es uno de los helados más conocidos pero, al igual que los anteriores, tiene un elevado contenido en grasas y azúcares, 22 gramos y 30 respectivamente. El contenido de grasas saturadas también está presente de manera excesiva: 16 gramos por cada 100 de producto. La OCU advierte sobre los helados de crema como estos ya que aportan mayor cantidad de calorías (hasta 270).
4. El helado ‘Frigo-Magnum After Dinner Frac’
Este helado de nata y chocolate ha obtenido una mala valoración por parte de la Organización ya que se trata de un producto que tiene 23 gramos de grasas por cada 100 de producto y, 29 gramos de azúcares. Su aporte energético también lo ha ubicado entre los peores de la lista ya que se eleva hasta las 339 kilocalorías por cada 100 gramos de helado.
5. Los helados ‘Mini White’ de Carrefour
Este helado tiene menos grasas que los anteriores. Para ser exactos, contiene 22 gramos por cada 100 de producto pero ello no lo hace más saludable ya que sigue siendo un gramaje elevado. Además, contiene 15 gramos de grasas saturadas y 29 de azúcares y su contenido calórico se eleva alas 334 kilocalorías