Te guste o no cocinar, seguramente sí lo haga el disfrutar de snacks deliciosos. Sobre todo, cuando se trata de preparaciones que están deliciosas y no te roban demasiado tiempo. Por ello, la última receta de Lidl es una gran opción para cualquier hogar, pues no solo está deliciosa, sino que está lista en 35 minutos.
Por si fuera poco, se trata de una receta canaria, ya que los ingredientes que necesitarás son productos típicos de Canarias. Para conseguirlos, tan solo tendrás que acercarte a tu Lidl más próximo y hacerte con ellos.
La receta de Lidl que causa furor: barritas energéticas XXL
La cadena alemana ha compartido en su página web una receta para chuparse los dedos. Se trata de la preparación de barritas energéticas XXL con nueces y plátanos. Además, cuentan con una cobertura de lo más sabrosa con ingredientes como el aceite de coco o la ralladura de limón.
Y en el caso de que te preocupen los valores nutricionales de esta receta, el consumo medio de estas barritas supone un aporte de 26 gr de grasas, 23 gr de carbohidratos, 7 gr de proteínas y 350 calorías.
Respecto a los ingredientes, las cantidades pueden variar dependiendo de las raciones que quieras cocinar. Aunque si tomamos como referencia unas 8 unidades, necesitarás: 75 gr de nueces, un plátano, 50 gr de crema de cacahuete, 150 gr de muesli de granola (0% azúcares añadidos), 2 cucharadas de sirope de agave y 2 cucharadas de aceite de coco.
Para la cobertura, tendrás que tener a mano: 1 cucharada de aceite de coco, 150 gr de chocolate (85%), nuez, escamas de sal y ralladura de limón, estos últimos ingredientes pueden variar, dependiendo de cómo te gusten las barritas.
¿Qué pasos debemos seguir para prepararlas?
Como hemos señalado, se trata de una receta que no te robará más de 35 minutos y no es demasiado complicada, así que los pasos muy sencillos. En primer lugar, deberás pelar y machacar el plátano con un tener, para después echarlo en un bol grande, el cual te servirá para ir preparando toda la mezcla.
Posteriormente, será necesario que metas la crema de cacahuete, el sirope de agave y el aceite de coco en una olla. De este modo, podrás derretir y mezclar todos los ingredientes, porque cuando tengan esta consistencia, deberás pasarlo al bol en el que estaba el plátano e ir mezclando el resultado para que se integren.
Una vez finalizado este paso, tendrás que picar las nueces e incluirlas también en el bol, junto a la granola. Así, estarás listo para ir mezclando los ingredientes y que cojan una textura ideal para que tus barritas energéticas XXL queden deliciosas.
Y después, al horno...
Cuando los ingredientes hayan integrando bien entre sí, deberás extender un papel vegetal sobre el molde de tu horno. Después, podrás verter la mezcla y aplastarla de forma plana por toda la superficie. Para este paso, recuerda que puedes valerte de una cuchara o una paleta de cocina.
El siguiente paso consiste en hornear la masa durante 25 minutos a 190 °C o hasta que puedas confirmar que la superficie tiene un color dorado. Una vez estén listas, solo te quedará preparar la cobertura.
¿Cómo podemos preparar la cobertura de esta receta?
La cobertura no te supondrá gran esfuerzo, ya que solo tienes que derretir en el microondas el chocolate con aceite de coco durante 20 segundos. Una vez derretido, debes verterlo sobre el molde y repartirlo de forma uniforme.
Finalmente, tendrás que espolvorear las nueces picadas, escamas de sal y la ralladura de limón, para así poder meter el molde en la nevera hasta que se congele. Después, tan solo tendrás que esperar hasta que el chocolate se solidifique para cortar tus 8 porciones.