Gonzalo Bernardos se veía las caras este sábado con un ciudadano con el que ya había coincidido anteriormente en los platós. Se trataba de Carlos Moreno, vendedor de frutas y verduras en La Trastienda. "Hace tiempo, aquel señor me dijo: «Tú vas a llegar a algo», dijo en alusión al economista.
En un primer momento, el profesor de Economía admitió que no se daba cuenta de él. Pero a medida que le dio más detalle ya supo de quién se trataba.
Moreno desveló durante su intervención en la Sexta Xplica que "hemos montado un almacén directo al público bajando los costes". Para sacar adelante la idea se agruparon "18 familias, para comprar directo, montar almacenes y vender directo al cliente".
Se trataba de una iniciativa que no resulta muy habitual en nuestro país, pero que puede tener mucho futuro, como había augurado Bernardos. Sobre todo porque en este proceso se ahorrarían muchos intermediarios, ganaría más el agricultor y el precio le resultaría más económico al comprador final.
De momento ya hay "72 mercados por toda España, para que estos señores (en alusión a los agricultores) nos puedan vender directamente. Y nosotros al público", también de forma directa.
Gonzalo Bernardos muestra su satisfacción
Gonzalo Bernardos se alegraba de que obtuvieran tan buenos resultados. Explicó que "esto es el futuro, y para mí ustedes, que son agricultores y se hayan ganado mejor la vida, me encanta". El economista dijo que le parecía "muy bien" este tipo de planteamientos.
Y más en estos momentos, en donde "necesitamos más agricultores y ganaderos, más gente que trabaje en el campo", dijo. Señaló que "cuando consumo sandía o melón", el principal actor "no es el que me lo vende en la ciudad, sino el que lo trabaja en el campo".
En su opinión, este colectivo "ha ido a peor" en los últimos tiempos. Cuenta que sería interesante conocer "la trazabilidad del producto, desde donde nace hasta donde se vende". Entiende que "si lo supiéramos, todas esas cadenas que se quejan, veríamos que no; son los que tienen el poder del mercado.
El economista responsabiliza a las cadenas de supermercados
El sector primario y el precio de los alimentos es uno de los temas que más preocupan a la ciudadanía. El pasado mes de octubre, el programa de La Sexta ya abordó un asunto muy parecido.
En aquel momento, uno de los protagonistas fue Eloy, el propietario de una granja de pollos. Debido a la incapacidad para soportar todos los gastos planteaba el posible cierre de su explotación. Aseguraba que "la distribución está poniendo los precios a los granjeros".
Añadía, además, que "el precio del pollo debería ser más alto porque nuestros costes son más altos". Gonzalo Bernardos tenía claro quién sale beneficiado de la crisis de la cadena alimentaria en nuestro país.
Esgrimió que "el precio de los alimentos a nivel mundial ha aumentado el 5,5%, y en España es el 14,4%". Preguntaba a los presentes si sabían "quién se está quedando con el dinero". El economista afirmó que todos esos beneficios iba a parar "principalmente a los supermercados, y nadie está haciendo nada en contra de esto".
Considera que "para los agricultores y ganaderos, es tan sencillo como que se cumpla la ley de la Cadena Alimentaria". Para ello es preciso que "nunca vendáis por debajo del coste, y que contéis con un margen de beneficio razonable".
Quiso zanjar el asunto mandándole un recado a la clase política. "Cuando hacen una ley la deberían respetar. Mucho hablar de la España vaciada, del agricultor y del ganadero, pero lo que les puede hacer ganar un beneficio razonable no se cumple".