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Gonzalo Bernardos hablando mirando a cámara

El aviso tajante de Gonzalo Bernardos sobre los supermercados: 'se han pasado'

Gonzalo Bernardos ofrece su valoración sobre la situación de los supermercados

Gonzalo Bernardos ha querido lanzar un serio aviso a los supermercados. El precio de la mayoría de productos ha subido de forma exagerada durante los últimos meses. Lo que ha provocado un importante cambio en los hábitos de los consumidores.

El economista considera que en la actual situación económica, las familias reparan más en la cantidad que en la calidad a la hora de comprar. Además, subraya que estos establecimientos "están preocupados porque se han pasado mucho y les está cayendo mucho la recaudación". Así lo aseguró durante su intervención en el programa LaSexta Xplica.

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Es cierto que el precio de la cesta de la compra se ha encarecido mucho desde hace algo más de un año. Pese a las rebajas en el IVA en los productos considerados de esenciales no se consiguió el propósito de contener esas subidas. Ahora, el consumidor compra únicamente aquello que necesita y deja en un segundo plano aquellos caprichos que podía permitirse.

También hace todo lo posible por buscar las ofertas y las tiendas que ofrezcan los mejores precios. Para ello, si es necesario, recorre varios establecimientos en busca de la opción más ventajosa.

Gonzalo Bernardos carga contra los supermercados

Hace unos meses, Gonzalo Bernardos criticaba a los supermercados a raíz de la reducción del IVA. En vista del resultado obtenido entendía que esa medida "solo ha conseguido que se forren más", dijo en Onda Cero.

Gonzalo Bernardos interviniendo en La Sexta Noche, mirando a cámara y moviendo la mano
Gonzalo Bernardos cree que la recaudación de los supermercados ha caído | La Sexta

El pasado mes de febrero arremetía contra el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. Una vez más insistía en que se había "tocado techo" respecto al aumento de los precios de los alimentos. Pero sus palabras no acabaron de convencer al economista.

Aseguraba por aquel entonces que "las materias primas alimentarias están bajando de precio desde abril. Pero no lo hemos notado para nada". En este sentido, también responsabilizaba del encarecimiento de los artículos de la cesta de la compra a las cinco grandes compañías alimentarias.

Son las controlan la cuota de supermercados y se ocupan de determinar los precios. Indicaba hace unos meses que "no están dispuestas a sacrificarse un pelo, a dejar de ganar algo". De hecho les definía como "el principal factor inflacionario".

Entendía que la decisión de rebajar el IVA de ciertos artículos básicos no había conseguido el fin marcado inicialmente. Sobre todo porque los grandes beneficiados habían sido los supermercados, que "se forran más a costa del erario público". Por su parte, los clientes tendrán que conformarse con "migajas en materia de bajada de precios".

Posibilidad de seguir el ejemplo de Francia

Gonzalo Bernardos se pronunció en marzo sobre una medida adoptada por Francia. Sus supermercados acordaron "rebajar algunos productos a costa de su beneficio", escribió en su cuenta de Twitter. Sin embargo, no se mostraba tan esperanzador con la posibilidad de que esa idea se trasladara a España.

"No esperéis que hagan lo mismo los españoles; han tenido muchas oportunidades y se han negado a hacerlo", sentenció. La propuesta gala consistió en reducir de manera temporal el precio de los productos esenciales a lo mínimo posible. Era la manera que tenían de ayudar a las familias aunque eso afectara a los márgenes de beneficio de los negocios.

Primer plano de una mujer comprando yogur líquido en un supermercado
La reducción del IVA no ha conseguido frenar la subida de los precios | Getty Images

El economista proponía que se establecieran distintas opciones de cestas básicas. Así, los hogares con menos recursos podrían "satisfacer sus necesidades sin tener los problemas de ahora para llegar a final de mes".

Desde la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) también quisieron defender su papel. Indicaron que realizaban "esfuerzos para absorber" parte de los costes de producción. Añadían que todos coincidían en que "es un problema de la cadena y no de un eslabón". En su opinión, esa subida de los precios no estaba motivada por un "comportamiento anormal ni a un enriquecimiento de los eslabones".