Estamos a las puertas del verano, y todo apunta a que las altas temperaturas empezarán a venir pronto. Esto, como es de suponer, también repercute en nuestros hábitos y estilo de vida, y muy especialmente en la alimentación.
Consumir alimentos de temporada es una de las mejores formas que tenemos a nuestro alcance para cuidar nuestra salud. Ahora bien, ¿sabías que existe una fruta muy típica y tradicional en España, y que ahora está de temporada? ¡Descúbrela!
La fruta que deberías consumir sí o sí esta temporada
Cuando hablamos de alimentos de temporada o estación, nos referimos a todos aquellos que provienen de tierras cercanas, campos o huertos, y que no fueron forzados ni transportados. Es decir, son los que llegan a nosotros y se encuentran en su estación natural.
Esto puede suponer muchas ventajas, ya no solo a nivel nutricional sino también en cuanto a variedad y versatilidad. Comer, cambiar y combinar los alimentos que ingerimos es algo divertido y novedoso, sobre todo para nuestro paladar.
De hecho, ahora nos encontramos plenamente sumergidos en una de las épocas más bonitas del año, la primavera. Si vamos a cualquier supermercado será muy fácil ver frutas y verduras típicas de esta estación, como cerezas, fresas o nectarinas.
Ahora bien, de entre todas estas frutas de temporada existe una especialmente peculiar. Su aspecto redondeado y de color anaranjado lo hace inconfundible con el resto. Además, es uno de los más apreciados debido a su carne aromática.
Puede que gracias a estas pistas ya sepas de cuál se trata, pero si no es el caso... te lo decimos nosotros: hablamos nada más y nada menos que de los nísperos. Esta fruta, dulce y de temporada, tiene cada vez más enamorados a los españoles.
Algunas curiosidades sobre los nísperos
Su origen y consumo se remontan a la antigua Grecia. Los nísperos, fruta perteneciente a la familia de las rosáceas, es bastante fácil de distinguir debido a su aspecto. De hecho, y aunque no lo parezca, esta fruta cuenta con años de historia.
Su cultivo ya se llevaba a cabo desde hace tres milenios, y su consumo se expandió por toda la costa del Mar Caspio hasta llegar a Grecia. A partir de ese momento, nuestros antepasados ya empezaron a exportarlos por todo el Imperio Romano.
Sin embargo, todo esto no ha desaparecido con el paso de los años. Actualmente existen diferentes tipos de nísperos, aunque los más comercializados son sin lugar a dudas los que proceden del continente asiático.
De forma más concreta, y centrándonos en nuestro territorio nacional, la comarca donde más nísperos se producen es Alicante (en la Marina Baixa). En este sentido, el municipio de Callosa se convierte en el principal productor, y Mercadona, el supermercado con mayor comercialización.
Los beneficios que esconde esta fruta
De forma general, el consumo de fruta siempre ha sido muy beneficioso para nuestra salud. Ahora bien, en lo que respecta a los nísperos, no podemos pasar por alto la cantidad de propiedades que puede ofrecerle a nuestro organismo.
Los nísperos son una de las frutas con mayor contenido en fibra que existen, y son ricos en minerales como el potasio, el calcio y el fósforo. Además, también están repletos de pectinas, una fibra soluble muy beneficiosa para la salud intestinal.
Pero por si fuera poco, si hay algo que tienen los nísperos (además de su consumo en temporada de verano) es la capacidad de ayudar a disminuir la grasa de la barriga. De hecho, tal y como acabamos de comentar, es una fruta muy beneficiosa para nuestro sistema digestivo.
Su consumo puede ayudarnos a regular el tránsito intestinal, así como a bajar de peso. Su escaso valor energético y su bajo contenido en azúcares lo convierten en el alimento ideal para esta época, especialmente si queremos lucir cuerpazo en verano.