Siempre se ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, independientemente de si eso es cierto o no, lo que podemos afirmar es que su impacto sobre nuestra salud es significativo. De hecho, los propios expertos así lo han reconocido.
Al parecer, existe un momento del día que podría resultar más idóneo para comer, especialmente si nuestro objetivo es perder peso. Por esta razón, a continuación vamos a analizarlo detalladamente, y sobre todo, conocer qué dicen los expertos al respecto.
La hora del desayuno y la pérdida de peso: ¿Tienen relación?
Mientras algunos prefieren levantarse con antelación y desayunar tranquilamente, otros optan por apurar al máximo las horas de sueño y comer cualquier cosa ligera. Esto, evidentemente, modifica la hora a la que ingerimos la primera comida del día.
Y aunque el hecho de madrugar o no tiene mucho que ver con nuestro ritmo de vida, lo cierto es que desayunar a una determinada hora podría ser relevante para nosotros. Al parecer, de ello puede depender incluso nuestro proceso de envejecimiento.
Sin embargo, la realidad es distinta para cada persona según su situación, y es por ello que los nutricionistas lo tienen claro. Por esta razón, la mejor hora para desayunar siempre será la que mejor nos venga a nosotros, ni más ni menos.
Las obligaciones, el trabajo y los quehaceres diarios pueden marcar nuestros ritmos, y consecutivamente, nuestras horas de comer. Por lo tanto, de nada vale comer cuando no nos apetezca, por ejemplo, y no respetar lo que nos está pidiendo el cuerpo.
Eso sí, el hecho de desayunar cuando nosotros queramos tampoco es una cuestión para dejar al libre albedrío. Los nutricionistas recomiendan hacerlo así, pero también matizan un aspecto clave, y es el hecho de respetar, al menos, 12 horas entre la última cena y el primer desayuno.
De esta forma, al realizar esta especie de 'ayuno', estaremos ayudando a nuestro organismo a trabajar y a mantenerse en óptimas condiciones. Por ejemplo, un beneficio que podemos obtener al realizar este hábito es el efecto anti envejecimiento.
Y es que todo parece indicar que, además, el dejar transcurrir esas 12 horas puede favorecer también a otros procesos, los cuales estarían implicados en la pérdida de peso. Así pues, si quieres adelgazar, te aconsejamos que pongas en práctica esta recomendación.
Beneficios de seguir esta recomendación
Tal y como veníamos comentando, el abanico de las 12 horas de ayuno puede ser, sin lugar a dudas, una gran opción para aquellas personas que deseen perder peso. Eso sí, es importante no saltarse el desayuno, ya que para este caso siempre será mejor desayunar que no hacerlo.
Ahora bien, si nos adentramos más en mirar esos procesos de los que hablábamos, veremos que todos están relacionados, directa o indirectamente, con el hecho de adelgazar. Por ejemplo, los primeros beneficios que obtendríamos de llevar a cabo esta práctica serían los que tienen que ver con el metabolismo.
De esta manera, comer durante la mañana puede activar el metabolismo, y esto es algo muy interesante de hacer, porque ayudaríamos a nuestro cuerpo a quemar calorías. Por otra parte, y al hilo de la cuestión, el control de la ingesta calórica también sería un hecho evidente.
Si lo pensamos detenidamente, al pasar un período de ayuno nocturno (de 12 horas), estaremos ayudando a nuestro cuerpo a controlar la ingesta calórica de todo el día. No obstante, para esto nuestro desayuno debe ser sano y equilibrado.
Y por último, también cabe tener presente que obtendríamos otros beneficios. Por ejemplo, al aplicar esta recomendación, estaríamos beneficiándonos de la estabilización de azúcar en sangre, la reparación y renovación celular y la reducción del estrés oxidativo.