La cadena de supermercados Carrefour apuesta por diferenciarse por la calidad y variedad de sus productos. Cada vez suma más referencias en su catálogo y muchas de ellas son variaciones a productos que triunfan en otras marcas para aportar un punto distintivo.
En esta ocasión ha presentado un nuevo sabor de uno de los productos del momento, el hummus. Desde hace unos años el hummus se ha convertido en un alimento muy consumido en España, tanto en casa como fuera. Se toma con 'crudités' o diferentes variantes del pan, y es un pica pica saludable.
El original es de garbanzos y marcas como Mercadona lo han potenciado muchísimo. De hecho, el de la cadena de supermercados valenciana tiene un éxito tremendo y es por eso que se ha creado la opción de tarro grande y dos otras variantes: la de garbanzos con pimiento del piquillo asado y la de aguacate.
Carrefour sigue esta misma línea y ha puesto a la venta el nuevo hummus de edamame junto con el grupo de alimentación Taste Shukran.
Hummus de edamame de Carrefour
En colaboración con Taste Shukran han creado un hummus de edamame 100% natural, sin aditivos, vegano y con etiquetado Nutriscore A. Se trata del primer hummus hecho a partir de vainas de soja y con él la cadena francesa aumenta su oferta vegana y vegetariana, un público cada vez mayor.
Patricia Gallego, CEO de Taste Shukran ha explicado que “el edamame es la vaina de soja recolectada un poco antes de madurar. Es una leguminosa que lleva siglos consumiéndose y que es muy popular en países como Japón y China donde se sirve en los restaurantes como aperitivo. Es un alimento con un bajo contenido en grasa y con propiedades antioxidantes, contiene isoflavonas, un tipo de flavonoide que repercute directamente en la salud ósea. Dadas sus características, pensamos que combinarlo con el hummus sería una fórmula de éxito asegurada. Si unimos las propiedades que ya tiene de por sí el hummus con las del edamame, estamos ante uno de los mejores y más saludables hummus del mercado”.
Está a la venta en exclusiva a la sección de refrigerados de 320 hipermercados y supermercados de Carrefour en España.