Trozos de chocolate en un montaje con el pasillo de un supermercado

Alerta en España: primeros intoxicados por comer chocolates contaminados muy conocidos

España confirma los dos primeros casos de salmonelosis, relacionados con un brote muy importante

Importante novedad en el caso de los chocolates infestados con Salmonella y comercializados en toda Europa. España, país en el que no se había dado ningún caso relacionado con el brote, si bien se habían retirado varios productos, acaba de confirmar sus primeras intoxicaciones. En concreto, según han avanzado desde El Mundo, de momento hay 2 casos confirmados y se estudian tres más.

Recordemos que fue el Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades (ECDC) el que dio la voz de alarma en toda Europa. En nuestro país, las autoridades sanitarias reaccionaron de inmediato, pidiendo a la población que no consuma, y que se deshaga de los chocolates. Hablamos de productos de la conocida marca Kinder, comercializados mayoritariamente durante la época navideña.

Montaje con un pasillo de supermercado y huevos kinder de chocolate
En España las autoridades reaccionaron, retirando miles de chocolates | España Diario TIPS

Alerta europea por un gran brote de salmonellosis

Hace tan solo unos meses, la compañía Kinder notificaba a sus consumidores que algunos lotes de sus productos podían ser perjudiciales para la salud. El peligro se originaba en la presencia de Salmonella Typhimurium monofásica en algunas de sus materias primas como el chocolate. Algunos de sus productos afectados fueron los Kinder Schokobons y los Kinder Sorpresa, entre otros. 

Pese a que los productos habían sido producidos en Bélgica, se tiene constancia de que fueron distribuidos a más de 100 países. Este hecho ha provocado que la expansión del brote tengo mayor alcance, pues un gran número de superficies comerciales cuentan con productos Kinder dentro de sus catálogos.

Aunque los productos fueron retirados con inmediatez, las autoridades afirman que es difícil reducir el riesgo de exposición debido al almacenaje de los productos en casa y la desinformación de los consumidores. De todos modos, se recomienda, en caso tener alguno de los productos perjudicados, no consumirlos y devolverlos a los puntos de venta.

España confirma las primeras intoxicaciones por culpa de los chocolates

El Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades (ECDC) ha publicado recientemente que España cuenta con dos casos confirmados de intoxicación por Salmonella Typhimurium, como consecuencia de la ingesta de productos Kinder. Además, se sospecha de tres posibles casos más.

Kinder Sorpresa Maxi con envoltorio blanco y rojo
Los productos afectados están dirigidos a los más pequeños | Cedida

La mayor parte de afectados lo conforman niños menores de 10 años, pues la mayoría de sus productos están dirigidos a una población infantil. Uno de los mayores problemas es que, justamente, la población infantil es la población con mayor riesgo de desarrollar síntomas graves.

A nivel mundial y hasta el momento, se han confirmado 423 casos, pero se sospecha de 22 positivos más. La mayoría de ellos se centran en la Unión Europea, pues se calcula que 370 pertenecen solo a la UE. Los países más afectados por este brote son el Reino Unido, Bélgica y Francia.

Muy complicado encontrar todos los casos

Asimismo, las autoridades afirman que es complicado conocer hasta qué punto realmente se ha extendido el brote de salmonella. La razón es que estos casos deben ser confirmados mediante técnicas avanzadas de tipificación molecular, pero este tipo de pruebas no se lleva a cabo regularmente en todos los países. Es decir, el número de casos podría ser mayor, pero podrían no estar siendo notificados.

Desde el ECDC aclaran que es un brote con un alto porcentaje de hospitalización. Se calcula que más del 40% de los afectados deben ser atendidos en centros hospitalarios, pues cuentan con síntomas graves.

Vómitos, dolores abdominales y diarrea

Entre los síntomas de este brote se encuentran aquellos relacionados con la gastroenteritis vírica. Por lo tanto, los afectados pueden llegar a experimentar náuseas y vómitos, dolores abdominales, diarrea, fiebre, dolor intenso de cabeza... la mayoría de ellos son leves, pero desagradables para quienes los padecen.

Mujer tocándose la barriga con dolor
El síntoma más generalizado es el dolor abdominal | Getty Images

Los primeros síntomas aparecen entre las 6 y 72 horas después de haber consumido un producto infectado. Pese a que lo normal es padecerlos como máximo una semana, hay quienes los sufren durante más de 10 días. En el caso de haber experimentado estos síntomas de forma persistente, se recomienda visitar a un médico que pueda confirmar el origen de las molestias.