El precio del aceite de oliva está subiendo cada día más y ya es un quebradero de cabeza para los consumidores. No pueden permitirse el lujo de comprar un aceite que puede llegar hasta ocho euros el litro en algunos casos e incluso diez.
El caso es que según Eurostat, nuestro país es, de toda Europa, el que registra las mayores subidas en el aceite de oliva. Junto al arroz y al azúcar, el aceite se ha disparado de una forma escandalosa, según datos del IPC. Y en pocos meses hemos pasado de pagar el litro de aceite a cuatro euros a llegar a unos límites insospechados.
El aviso importante de una experta sobre el aceite de oliva: una trampa
Los consumidores no tienen otro objetivo que buscar las mejores ofertas, aunque es bastante difícil encontrar aquellas que estén por debajo de los ocho euros el litro.
El caso es que en estas circunstancias, hay muchos que se intentan aprovecharse de la gente inocente. Y rellenan la botella de aceite de oliva virgen extra con otra de baja calidad o con aceite de girasol.
Desde la televisión, en este caso Equipo de investigación de La Sexta, se han centrado en buscar aquellos aceites que podrían estar siendo rebajados en su calidad. Y si hay ciertos establecimientos que te dan gato por liebre.
En dicho programa, recogieron muestras de aceite de un coste menor a ocho euros en varios restaurantes que han sido objeto de reclamaciones por parte de los consumidores.
Analizan los aceites de oliva de tres restaurantes y el resultado es impactante
En este caso, fue Susana Romera la encargada de realizar esta prueba de calidad. Y es que estamos hablando de la directora técnica de la Escuela Superior de Aceite de Oliva de Valencia.
En cuanto a la primera muestra, versaba sobre el aceite de 5,99 € litro y sorprendía que hablamos de una aceitera rellenable, algo que no es legal según la experta. Y es que estos precios más baratos de lo que cuesta hoy en día el aceite de oliva podrían levantar sospechas y así ha sido su diagnóstico.
"Es un aceite que hay que tomar rápido porque ya se pueden detectar unos principios del defecto de avinado. Es un aceite que es plano, no tiene mucho sabor ni aroma. Este aceite tiene que conservarse bien y ser consumido en breve tiempo y es un aceite de oliva virgen extra justito", sentenciaba.
En cuanto a la segunda muestra, se escogió un bar localizado en un polígono en el que el aceite costaba 6,73 € el litro. "Esto son aceitunas pasadas, mezcladas con una campaña anterior, estaría en el límite", informaba.
"Son sabores que me recuerdan como a la grasa del lubricante del aceite, muy planos y con un picante punzón. Este aceite es desagradable, con un defecto de avinado, un aceite de oliva virgen en la línea con lampante", observó.
Ojo porque el aceite de oliva lampante no puede consumirlo el ser humano
Sobre el aceite de oliva virgen lampante, Romera tiene claro que no lo puede consumir el ser humano por ley. Eso sí, no quiere asustar a la población, ya que en caso de que consumiera de aceite, "no le puede pasar nada si no se va a beber a trago limpio".
Por último, la última muestra de un aceite a 7,59 € a una marisquería, "está en la línea entre virgen y lampante, pero es un aceite defectuoso", denuncia.
Después de estos análisis, hay que poner el foco en este fraude, como el de Extremadura con un aceite de oliva que no era virgen extra, aunque estaba etiquetado así. Y resulta que el aceite en cuestión era de menor calidad de lo que se vendía y no era apto para el consumo.