Bol de maderas con copos de avena

Avena: todas las propiedades y beneficios de la conocida reina de los cereales

La avena es uno de los alimentos más conocidos y tiene más ventajas de las que piensas

Si te interesa la comida saludable, seguro que en más de una ocasión hayas escuchado que la avena es uno de los alimentos imprescindibles para incluir en tu dieta. Perfecta para tomarla durante el desayuno, cuenta con varios beneficios muy interesantes.

Una de las mejores cosas de este cereal es que su popularidad aumenta con los años, por lo que es muy sencillo poder hacerte con ella en cualquier lugar. Además, tiene muchas más ventajas que cualquier otro alimento del mismo género.

Algunas de sus propiedades es que consigue controlar el colesterol y es alta en proteínas. Además, aporta un gran nivel de calcio al organismo. Sin embargo, si aún tienes reticencias a incluirla en tu dieta, debes conocer todo lo que este cereal puede ofrecer.

La avena, un cereal alto en proteína

La avena, de acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición (FEN), es el cereal que contiene más proteína. Además, también es rica en minerales, aportando buena parte del porcentaje de la cantidad que se recomienda consumir al día de hierro, magnesio o hierro, entre otros.

Bol de copos de avena con frambuesas y manzanas
La avena es el cereal que más contenido en proteína posee | Getty Images

Por otro lado, también hay que destacar su alto contenido en vitaminas. De hecho, la FEN recomienda su consumo, sobre todo, a personas con obesidad, personas con diabetes, así como a pacientes con síndrome metabólico o enfermedades cardiovasculares.

Conozcamos algunos de sus beneficios

Tanto en grano pelado, como en formato de copo, harina o leche de avena, podrás disfrutar de la gran cantidad de beneficios resultantes de su consumo. Por ello, te ofrecemos una lista que pone en relieve algunas de sus propiedades.

1. Capaz de mantener a raya el colesterol

Uno de los beneficios que convierten a la avena en uno de los alimentos más interesantes es su capacidad de bajar el colesterol. Esto se debe a que contiene un alto nivel de una fibra soluble conocida como betaglucano.

Por otra parte, también tiene un alto contenido en lecitina y fitoesteroles, dos sustancias capaces de controlar el LDL, también conocido de forma común como “colesterol malo”.

Pero esas no son todas sus ventajas. Este cereal también es capaz de estimular la actividad del páncreas, y supone una gran ayuda a la hora de estabilizar el nivel de azúcar en sangre. Por todo ello, se ha convertido en una de las más consumidas en dietas de carácter saludable.

Granos de avena
Este cereal es eficaz para evitar algunos tipos de cáncer | Getty Images

2. La avena también previene algunos tipos de cáncer

Uno de los mayores puntos a favor de la avena es que contiene avenacósidos, capaces de fortalecer la musculatura del cuerpo.

De hecho, son ya varios los estudios que indican que este cereal puede suponer una gran ayuda a la hora de prevenir ciertos tipos de cáncer. Entre ellos, destaca el cáncer de colon o el de próstata.

A su vez, es capaz también equilibrar el sistema nervioso, por lo que contribuye a la relajación del cuerpo. Además, actúa contra el agotamiento a nivel mental.

También cuenta con efectos positivos en el sistema digestivo, ya que actúa calmándolo y protegiéndolo al mismo tiempo. Esto ha hecho que tomarla durante el desayuno siempre sea una buena idea.

Bol de avena, leche y fresas
Incluye la avena en tu rutina y benefíciate de sus ventajas   | Getty Images

3. Es una buena aliada para adelgazar

Si buscas adelgazar, pero no deseas caer en las mentiras de las conocidas como “dietas milagro”, la avena también te puede ayudar. Se trata de un superalimento con varios beneficios en este aspecto que debes conocer.

Aporta una enorme cantidad de energía gracias a sus polisacáridos de absorción lenta. Además, tiene un alto contenido en fibra, lo que la convierte en una compañera ideal cuando se busca seguir un plan de adelgazamiento.

Cuenco con porridge de avena y frutas
La avena es ideal para los desayunos | Getty Images

Incluirla en tu dieta diaria, por todos estos motivos, será una gran decisión. Además de por su sabor, destacará por todas las ventajas que puede ofrecer al organismo.

Ahora que conoces más beneficios y propiedades de la avena, comienza a incluirla en tu rutina y tu cuerpo lo agradecerá. Además, la podrás preparar de múltiples formas diferentes.