Expertos han investigado a lo largo de los años todos los efectos que pueden tener los alimentos en nuestro organismo. Comer no es solo una necesidad, sino también un placer, pero es que además puede hacer que nuestro estado de ánimo cambie por completo.
Igual que hay algunos alimentos que hacen que estemos más apagados y promueven estados de ánimo negativos, también hay otros que nos ayudan a ser más positivos y más felices.
8 alimentos que mejorarán tu estado anímico
1. Plátano
El plátano es uno de los alimentos con mayor contenido en triptófano, un aminoácido esencial precursor de la serotonina, una sustancia que ayuda a regular nuestro estado de ánimo. Es una fruta muy completa, rica en fibra, potasio y magnesio. Se debe dejar atrás la idea de que es muy calórico, ya que, es cierto que tiene más o menos el doble de calorías que una manzana, pero también que los gramos que consumimos son prácticamente la mitad, por lo que estamos consumiendo las mismas calorías a fin de cuentas.
2. Chocolate
Es muy probable que cuando pienses en alimentos que potencian la felicidad te venga a la mente el chocolate. Cuando tenemos un bajón emocional descienden los niveles de serotonina y el cuerpo nos pide azúcar. Los dulces como el chocolate promueven la producción de endorfinas, que inhiben la sensación de dolor y causan placer y bienestar. Además, también contienen triptófano, que se relaciona con la producción de serotonina.
3. Frutos secos
Algunos frutos secos, como los cacahuetes y las almendras, aportan muchísimo magnesio, que ayuda a regular los nutrientes del organismo y contribuye a la producción de serotonina.
4. Legumbres
Las legumbres son fuente de vitaminas del grupo B y minerales, sobre todo hierro y magnesio, que aportan energía. Los garbanzos destacan por su alto contenido en triptófano, ácido fólico que frena la irritabilidad, y sales de litio, que se consideran un antidepresivo natural. Las lentejas, por su parte, aportan muchísimo hierro, que nos hace estar más enérgicos, y magnesio, que ayuda a producir serotonina y mejora la tensión nerviosa.
5. Frutas con vitamina C
La vitamina C es una gran aliada para tener un buen estado de ánimo, ya que ayuda a la producción de serotonina y es antioxidante y refuerza el sistema inmunitario. Las frutas que son ricas en esta vitamina, como las naranjas o el kiwi, serán súper recomendables.
6. Huevos
El huevo, en especial la yema, es un alimento rico en triptófano, que, como podéis ver, es el aminoácido del bienestar por excelencia. Además contienen mucha proteína que nos ayuda a formar y reparar tejidos de la piel, órganos, músculos, uñas, pelo y huesos.
7. Lácteos
Los lácteos son una gran fuente de vitamina A y B, además de minerales como el calcio y el fósforo. Sus aminoácidos ayudan a mejorar la memoria y el estado de ánimo y son ricos en proteínas de gran calidad.
8. Avena
La avena contiene vitamina B5 y B6 y aporta muchísima energía. Es por eso que se recomienda para levantar el ánimo y mejorar el humor. Ayuda a lidiar con el estrés y a combatir el cansancio.
9. Setas
Las setas son ricas en selenio, que influye positivamente sobre el estado de ánimo. Además, también son antiinflamatorias, por lo que nos ayudarán a sentirnos mejor en general.
10. Verduras verdes
Probablemente no pienses en las verduras verdes precisamente cuando quieres comer algo para animarte, pero son un remedio muy efectivo, ya que contienen grandes cantidades de vitamina B9, necesaria para el correcto funcionamiento de las células del cerebro, y ácido fólico, con cuyo consumo habitual se podría llegar a reducir considerablemente el riesgo de depresión.