Disfrutar de una gran Nochevieja sin esfuerzos económicos es posible. No obstante, parece ardua tarea si se tienen en cuenta los precios que abundan en todos los supermercados.
Para conseguirlo, se debe escoger entre aquellos productos que todavía no han sido víctimas de la inflación o no lo han sido de forma tan exagerada. Apostando por estos alimentos, podrás disfrutar de una festividad de ese calibre sin temer por tu bolsillo.
Apuesta por estos productos para Nochevieja
Con un poco de imaginación, podrás incluir la mayoría de estos alimentos en tu cena de Nochevieja. Siempre puedes optar por recetas que incluyan los de estas listas y así poder disfrutar de platos elaborados sin un gran esfuerzo económico detrás.
1. Pescado y marisco
Posiblemente, el pescado y el marisco sean de los productos más solicitados en esta época festiva. Sin embargo, no todos son igual de económicos, sobre todo, si se necesita comprar una gran cantidad.
Por ello, se recomienda optar por aquellas opciones más económicas, entre las que se encuentran el calamar, dorada, merluza, gallineta, bogavante y gambas. Aunque dependerá del supermercado que visites, siempre puedes comparar su precio entre unos y otros, para así escoger entre los más baratos.
2. Frutas y hortalizas
Como es lógico, estos productos tampoco pueden faltar en una mesa de Nochevieja. Sobre todo, porque se pueden añadir a cualquier plato o, en el caso de la fruta, ser usada como postre.
Si quieres ahorrar algo de dinero, te recomendamos apostar por cítricos, frutos rojos, apio, nabo, escarola, lechuga, acelgas y alcachofas. Al ser productos tan versátiles, podrás añadirlos en un sinfín de recetas.
Recuerda que, además, los días previos a Nochevieja el precio de las uvas baja considerablemente. Aunque cada vez existen más opciones en los supermercados, siempre puedes optar por visitar una frutería y hacerte con aquellas que todavía contienen las semillas de las uvas. Normalmente, son precisamente las que no están peladas y las que tienen semilla, las más económicas.
3. Carnes y aves
Como ocurre con el pescado y el marisco, la mayoría de familias optan por comprar este tipo de producto y hacerlo su plato principal. No obstante, estos ingredientes han sido claras víctimas de la inflación.
Teniendo en cuenta esto, es aconsejable apostar por aquellas carnes o aves que sean más baratas o aprovechables. Es el caso del capón, pularda, pavo, ternera y muslo de cordero. Todas ellas son perfectamente combinables con productos mencionados anteriormente. Con paciencia, podrás combinar todos los ingredientes económicos y disfrutar de una comida o cena envidiable.
El precio de los productos podría disminuir próximamente
Durante el inicio de enero de 2023 podremos experimentar un influjo positivo en los precios de los ingredientes. Hace tan solo unos días, Pedro Sánchez, el presidente del gobierno, anunciaba un nuevo plan de medidas dentro del paquete anticrisis.
Una de las más destacables es la rebaja del IVA de los alimentos de primera necesidad. Se espera dure un total de 6 meses y rebaje el IVA del 4% al 0%, por lo que hacer la compra no serán tan problemático como hasta ahora. Los primeros alimentos que experimentarán esta medida serán productos como la leche, frutas y verduras, hortalizas, legumbres, huevos, pan...
En el caso de la pasta o el aceite, también ha anunciado una importante disminución. Para ellos, el IVA pasará del 10% al 5%. Cabe destacar que, ciertos alimentos, como la carne o el pescado, no experimentarán ningún cambio por el momento.
Se espera que con estas medidas, la cesta de la compra se abarate notablemente. Además, han anunciado una nueva ayuda en formato de pago de 200 euros para todas aquellas unidades familiares con rentas inferiores a 27.000 euros.