No hay nada como sentirse bien con uno mismo. Y ya no nos referimos únicamente al aspecto físico (que también), sino a la salud interior de nuestro organismo. En este sentido, y si queremos alcanzar dicho objetivo, mantener una alimentación saludable es fundamental.
¿Y qué entendemos por saludable? Pues bien, nos referimos a aquella en la que existe un consumo habitual de fruta y verdura.
Pero de forma más concreta, te aconsejamos incorporar a tu dieta un suculento y barato alimento que te aportará muchísimos beneficios. ¡Vamos a verlo!
El alimento que deberías incorporar a tu dieta: Increíble para la salud
Su aporte en calcio, vitaminas y antioxidantes lo convierten en un alimento con un alto valor nutricional. Además, es muy versátil a la hora de cocinar, ya que podemos introducirlo en una infinidad de recetas. Se trata de un tubérculo con un aspecto entre marrón y anaranjado.
¿Todavía no sabes de cuál se trata? No te preocupes, ya te lo decimos nosotros: el boniato. Se trata de una verdura muy sabrosa y deliciosa, y está repleta de beneficios para nuestra salud.
Además, si tienes pensando adelgazar estás de suerte, porque es ideal para incluirlo en cualquier dieta. Actualmente existen múltiples opciones en el supermercado, y son muchos los alimentos y productos que pueden ayudarnos a bajar de peso.
Sin embargo, el boniato es una de las mejores opciones a las que puedes recurrir, y sus propiedades y beneficios no te dejarán indiferente.
Para empezar, vamos a destacar los principales aportes de este tubérculo. A grandes rasgos, podemos decir que el boniato nos aporta fibra, bajas calorías y agua, tres aspectos necesarios a la hora de mantener una dieta equilibrada.
Con la fibra obtenemos una sensación de saciedad y una absorción lenta, además de ayudarnos a mejorar el estreñimiento. Así mismo, es un alimento que presenta bajas calorías, y a la vez contiene un gran aporte de agua.
Por otra parte, debemos tener en cuenta uno de los problemas más habituales que surgen a la hora de empezar una dieta, y es la monotonía de los menús. En este sentido, con el boniato apenas tendrás inconvenientes.
No hay nada más rutinario y molesto que comer siempre lo mismo. Pero encima, la pesadilla se puede volver peor cuando lo hacemos a desgana. Esto con el boniato no te pasará, ya que es un alimento que lo puedes cocinar de muchas formas.
Otros beneficios que quizás no sabías
Si los beneficios que te acabamos de contar no te parecían suficiente motivo para incluir este alimento a tu dieta, no te preocupes, porque esto no acaba aquí. El boniato es, sin lugar a dudas, una de las verduras más completas que existen.
Por esta razón, resulta evidente que sus propiedades y beneficios van más allá de estar relacionados con la pérdida de peso. Esta verdura puede aportarnos muchas más cosas, y puede volverse la mejor aliada para conservar nuestra salud.
Así pues, debes saber que su contenido en calcio, vitamina A y C, y sus propiedades antioxidantes, favorecen y combaten la inflamación. Un consumo habitual de este alimento también te ayudará a controlar la retención de líquidos.
Sin embargo, sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes también actúan a otros niveles. En el primer caso, su contenido en antocianinas y ácido ascórbico puede ayudarnos a reducir el riesgo de padecer cáncer. Por otro lado, los antioxidantes nos ayudan a combatir el envejecimiento celular.
Y por si fuera poco, nuestra salud cardiovascular también podría verse beneficiada. Consumir boniato, en este sentido, nos ayudaría a reducir los niveles de homocisteína, y por consiguiente, a proteger nuestros vasos sanguíneos.
Si todavía no has probado este alimento... te animamos a que lo hagas. Puedes encontrar muchísimas recetas para inspirarte, y lo mejor de todo, es que mientras lo consumas estarás ayudando a tu cuerpo a mantenerse fuerte y sano.