La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha declarado este mismo viernes, que hay un edulcorante químico en muchos productos, que puede ser cancerígeno. Se trata del aspartamo, un componente que es hasta 200 veces más dulce que el azúcar. Este edulcorante se encuentra desde hace más de 40 años en muchos productos que consumimos día a día.
Este químico suele estar presente en muchos productos dulces "light", de "bajas calorías" o "sin azúcar", ya que hace la función de sustituir al azúcar con la finalidad de no aportar las malas propiedades de esta.
El efecto cancerígeno se produce con el abuso de estos productos
Cabe destacar que la OMS ha hecho saber que el riesgo de cáncer solo se produce si tomamos estos productos en grandes cantidades. No debería pasar nada si los consumimos en cantidades moderadas, sin abusar. No obstante, la organización ha aportado un parámetro para tener claras las cantidades límites.
Un consumidor debería ingerir un máximo de 40 miligramos por kilo de peso al día. Esto significa que, por ejemplo, un adulto de 70 kg, debería consumir más de 9-14 latas de 200-300 gramos, para provocar el efecto cancerígeno. Puede que pienses que es una cifra muy exagerada, pero si te paras a pensar, sumando todos los productos que contienen este químico, no es tan difícil llegar a ese máximo.
Estos son los 5 productos que contienen el químico
1. Refrescos
Algunos refrescos como Coca-cola, Pepsi o bebidas de la marca Doctor Pepper, tienen presente el aspartamo
2. Dulces
Dentro de este grupo de productos, podemos encontrar una gran variedad como Chicles Trident, gelatinas, dulces Mondelez, dulces de chocolate, caramelos y bollería industrial.
3. Productos 'light'
Un buen ejemplo de este producto es la Coca-cola light.
4. Bebidas alcohólicas
Casi todas las bebidas alcohólicas pueden contener este edulcorante químico: desde la ginebra, hasta el ron o el wishkey.
5. Productos 0,0%
Hay productos que no contienen azúcar y, como sustituto de esta cuentan con aspartano. Algunos ejemplos que podemos encontrar son las salsas Heinz sin azúcar, las chocolatinas Mars sin azúcar, los chicles sin azúcar o las galletas.
6. Otros
Aunque hay muchos otros productos donde podemos encontrar este químico. Algunos ejemplos son: yogures de sabores, helados, frutas y verduras de conserva, preparados de fruta, cereales, salsas kétchup y mostaza, sopas, postres, complementos alimentarios e incluso fármacos como jarabes o pastillas para la tos.
Puedes identificar si lo que compras es aspartamo
Tal y como indica la normativa de la Unión Europea, es obligatorio declarar la composición de los productos en el etiquetado. Por tanto, también se debe identificar si contiene aspartamo. El identificativo de este es E-951.