Nueva alerta alimentaria en España, esta vez por un producto muy utilizado en la cocina española. Las autoridades han hecho pública una orden de retirada de una conocida especia, comercializada por hasta nueve marcas distintas.Todo ello tras encontrar un fallo en el etiquetado de estos productos.
La retirada de los mismos ha sido anunciada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que depende del Ministerio de Consumo. Dicho organismo ha reaccionado tras recibir una alerta a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) desde la Comunidad Valenciana.
Ordenan la retirada de un conocido producto, muy usado en la cocina
Según las autoridades españolas, la orden de retirada afecta a diversos lotes de comino. El problema detectado es que las autoridades de la Comunidad Valenciana han hallado trazas de sésamo. Se trata de un producto ajeno, que no estaba especificado en el etiquetaje, en el que figuraba únicamente el Comino en Grano.
Se trata de una alerta alimentaria especial, ya que afecta a un gran número de marcas, algunas muy conocidas. Las marcas que han comercializado el producto retirado son: Alteza, Spar, Barraca, Jorge, Manjares, Mercasur, Palmeras, Polluelos y Vivo Chef.
La lista de todos los lotes afectados por la retirada
La misma AESAN ha hecho pública la lista con todas las marcas y los lotes de comino afectados por la incidencia:
- De la marca Alteza: el tarro de 35 gramos, lote 20125, con caducidad 30/05/2023.
- De la marca Spar, el tarro de cristal de 35 gramos, el lote 20125 con caducidad 30/05/2023.
- De la marca Barraca: el tarro de plástico de 23 gramos, lote 20125 con caducidad 30/05/2023, el bote de 320 gramos, lote 20114 con caducidad 30/04/2023, y la bolsa de plástico de 1 kilogramo, lote 2019 con caducidad 30/05/2023.
- De la marca Jorge, el bote de 320 gramos, lote 20114 con caducidad 30/04/2023.
- De la marca Manjares, el tarro de cristal de 35 gramos, lote 20120 con caducidad 30/04/2023.
- De la marca Mercasur, el tarro de cristal de 35 gramos, el lote 20093 con caducidad 30/04/2023.
- De la marca Palmeras, el tarro de cristal de 35 gramos, los lotes 20120 y 20125 con caducidad 30/04/2023;
- De la marca Polluelos, el tarro de plástico de 23 gramos, el lote 20113 con caducidad 30/04/2023, el tarro de cristal de 35 gramos, los lotes 20125 con caducidad 30/05/2023 y 20108 con caducidad 30/04/2023 y el bote de 320 gramos, el lote 20114 con caducidad 30/04/2023;
- De la marca Vivo Chef, el tarro de cristal de 35 gramos, lote 20125 con caducidad 30/05/2023.
El listado, junto con el resto de detalles, ha sido trasladado a las autoridades de las comunidades autónomas del país, con el objetivo de la detección y retirada delo producto en venta.
¿Para quién puede resultar peligroso el sésamo?
Si bien la presencia de trazas de sésamo ha conllevado la retirada del mercado de los lotes, para la mayoría de las personas se trata de un ingrediente inofensivo. El sésamo tan solo presenta ciertos riesgos para las personas con algún tipo de alergia relacionada con el mismo. Estas personas, tal y como recomienda la AESAN, deben abstenerse de consumir este producto de los lotes mencionados.
Este colectivo de alérgicos, como muchos otros, llena su cesto de la compra con mucha atención del etiquetado. Así pues, mucho de los alimentos, como galletas, patatas fritas, salsas y otros aderezos, contienen trazas de sésamo que se informa en las etiquetas.
Puede haber una reacción alérgica incluso cuando las cantidades de sésamo ingeridas son pequeñas. Las reacciones alérgicas de estos puede conllevar problemas para respirar, opresión de la garganta, vómitos o urticaria, entre otros síntomas.
No es el único caso
Para el resto de población, sin alergia al sésamo, no existe riesgo alguno por el consumo del producto. Aun así, es importante informar en el punto de venta, si se encuentra algún lote de los afectados. No es la única alerta por trazas de sésamo en otros productos que no se ha indicado correctamente en el etiquetaje.
Apenas unas semanas atrás saltaban las alarmas por las trazas de esta semilla sin etiquetar en los envases de tiras de pollo de las marcas Carrefour y Serrano. En este caso, las autoridades, siguiendo el mismo protocolo de actuación, procedieron a la retirada de los productos de los puntos de venta.