Al comprar, pocos son los consumidores que reflexionan sobre el origen de los productos que están metiendo en la cesta. En muchas ocasiones, simplemente les basta con saber que son económicos o que son de calidad. Y lo creamos o no, esto este gesto es muy común en la mayoría de los supermercados.
Aunque si nos fijamos, nos podremos dar cuenta de que muchos de los productos tiene un origen sorprendente. En el caso de Consum, por ejemplo, la cadena española apuesta por la venta de producto nacional, según el producto en cuestión.
El origen de las patatas de Consum: producto de proximidad
Seas cliente habitual de Consum o no, seguramente no te hayas fijado en el origen de muchos de sus productos. Ni siquiera del de la patata, siendo esta uno de los alimentos más recurridos en los hogares españoles.
No obstante, la cadena ha confirmado que, durante todo el año, el 60% de las patatas que oferta provienen de España. Dependiendo del momento de la campaña, las patatas tienen un origen u otro, pero este siempre es español.
Como han señalado en su página web, provienen de Málaga, Cartagena, Sevilla, Valencia o Albacete cuando provienen de una recolección más temprana. Pero si se ofertan durante el final de la campaña, su origen se traslada hasta las áreas de cultivo de Segovia y Salamanca.
De este modo, permiten apostar por el producto de proximidad anualmente. En el caso de la patata nueva, por ejemplo, los consumidores disponen de esta durante unos 8 meses al año, desde mayo hasta octubre y, en ocasiones, noviembre.
Sin embargo, ofrecen distintas variedades, dependiendo si las prefieres para freírlas, cocerlas... Así, los clientes siempre disponen de producto nacional, dependiendo de sus necesidades.
Consum y su relación con los productos nacionales
Siguiendo en esta misma línea, cabe destacar que la patata no es el único producto nacional por el que apuesta Consum. Solo en 2022, la cadena de supermercados compró diversos productos a más de 4.500 proveedores, por un valor de 490,2 millones de euros, como señalan en su página web.
Asimismo, también indican que: "El 98,8% de las compras se realizó a proveedores nacionales y de ellas el 67,6%, fue a productores locales de las comunidades autónomas en las que está presente estimulando así el desarrollo económico en su área de influencia."
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Dentro del listado de productos nacionales, también encontramos su oferta de productos regionales, es decir, aquellos que solo se encuentran en ciertas zonas. Y es que, en sus tiendas, es posible encontrar hasta un total de 2.768 productos de este tipo. Así no solo consiguen adaptarse a las necesidades de sus consumidores, sino apostar por la economía local.
También, señalan que este tipo de producto permite que los clientes disfruten de su momento óptimo de consumo. En este sentido, también es beneficioso para reducir el impacto ambiental resultante del transporte y la logística de productos no nacionales.