El gazpacho es la bebida por excelencia del verano, así como de muchas otras épocas del año. A pesar de que prepararlo es muy sencillo, la falta de tiempo del ritmo de vida actual hace que, en muchas ocasiones, lo acabemos comprando en el supermercado.
Esto, lejos de ser un error, puede ser una buena solución. Así lo ha determinado la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). El Organismo ha analizado algunos de los gazpachos más famosos que podemos encontrar en las tiendas y tiene un ganador.
Sin embargo, una de las cosas que más ha sorprendido, es que muchos de ellos también han suspendido. Además, llama la atención que estos últimos son de marca y, en consecuencia, también cuestan más dinero.
Aquí tenemos el ránking de los mejores
Además de anunciar cuáles son los peores, la OCU también ha determinado cuáles son los mejores gazpachos que se pueden encontrar de forma fácil en el supermercado.
En este sentido, el que sale mejor parado es la variedad suave de Aldi, que cuenta con 83 puntos en sus características globales. De este modo, obtiene la máxima puntación en todos los parámetros estudiados.
El único elemento en el que no ha conseguido la máxima puntuación ha sido en el etiquetado. Por su alto contenido en sal, de 0,8 gramos por cada 100 de producto, se le han restado varios puntos.
El segundo mejor posicionado es el gazpacho tradicional del supermercadoLidl, que además es su competencia directa. En este caso, empata, con 82 puntos, con la variedad de Ahorramás.
Este es el peor gazpacho del supermercado según la OCU
La OCU ha llevado a cabo un estudio, como hace con muchos de los otros productos que consumimos, y ha determinado qué gazpachos se encuentran entre los peor valorados. Lo que está claro es que, al menos en esta ocasión, el precio no determina la calidad.
En las últimas posiciones, encontramos los gazpachos de las marcas García Millán, Bo de Debò, así como el de Casa Mas. En el caso de este último, lo que más destaca es que ha sido el único gazpacho con peor notras entre los suspendidos, de acuerdo con la Organización.
Su nota ha sido tan solo de 40 puntos, lo que lo convierte en el peor posicionado, así como de “mala calidad”, según las notas del Organismo. Todos ellos coinciden en que, además, son los menos económicos. Esto ayuda a los consumidores a hacerse una idea de cuál puede ser la mejor y la peor elección.
¿Qué ha tenido en cuenta la OCU para analizarlos?
Para llevar a cabo este exhaustivo estudio, la OCU ha analizado tan solo aquellos gazpachos dentro de la categoría de envasados refrigerados. Además, han revisado a conciencia el etiquetado, con el objetivo de comprobar qué ingredientes contienen. Por otra parte, también los han sometido a un análisis microbiológico llevado a cabo en un laboratorio.
Aparte de estos aspectos técnicos también se han tenido en cuenta otros factores, como la cata. Este se ha llevado a cabo a través de un grupo de expertos degustadores de carácter profesional. El equipo se ha encargado de valorar y juzgar algunos aspectos como el color, la apariencia visual, el olor, el sabor o la textura, entre muchos otros.
En definitiva, la OCU ha dejado claro, una vez más, que los productos de marca blanca pueden ser mucho más interesantes que los de marca. En el caso del gazpacho, sin duda, los más baratos han sido los que han conseguido destacar por encima del resto.