Si eres de los que disfrutan de una buena taza de café, sabrás que no todos los cafés son iguales. En caso de dudas, la OCU ha encontrado la mejor opción del supermercado. Y es muy barato.
Hay muchos factores que influyen en la calidad y el sabor de esta bebida, como el origen, el tipo de grano, el tueste, la molienda o la preparación. Además, hay una gran variedad de cafés en el mercado, desde los más tradicionales hasta los más innovadores, pasando por los ecológicos o los descafeinados.
¿Cómo saber cuál es el mejor café para comprar en el supermercado? ¿Qué criterios hay que tener en cuenta para elegir un buen café? ¿Qué marcas ofrecen la mejor relación calidad-precio?
Estas son algunas de las preguntas que se ha planteado la Organización de Consumidores y Usuarios, que ha realizado un estudio comparativo de 25 cafés molidos que se venden en los supermercados.
El estudio ha analizado tanto cafés de tueste natural como de mezcla, es decir, aquellos que combinan granos de café arábica y robusta. Han valorado diferentes aspectos de cada café, como el aroma, el sabor, la intensidad, el color o la crema. También ha tenido en cuenta el precio y la cantidad de cafeína por taza.
Los resultados del estudio han revelado que hay tres cafés que destacan por su buena calidad y su bajo precio, lo que les ha valido el reconocimiento de Compra Maestra por parte de la OCU.
¿Cuál es el mejor café del supermercado según la OCU?
El café más recomendado por la OCU es el café molido mezcla de Alcampo (1,45 €/envase de 250 g), que ha obtenido 77 puntos sobre 100. Según la OCU, se trata de un café con cuerpo y con una crema consistente, que tiene un sabor agradable y equilibrado. Además, tiene un contenido moderado de cafeína, con 168 mg por taza.
El segundo café mejor valorado es el café molido natural de Carrefour (1,36 €/envase de 250 g), que ha logrado 76 puntos. La organización lo describe como un café con cuerpo medio y un sabor equilibrado y suave. Tiene un poco más de cafeína que el anterior, con 176 mg por taza.
El tercer café que ha conseguido el distintivo de Compra Maestra es el café molido mezcla Markus de Aldi (1,49 €/envase de 250 g), que ha alcanzado 74 puntos. Se le define como un café con cuerpo medio y un sabor agradable y equilibrado. Tiene una cantidad similar de cafeína que el primero, con 169 mg por taza.
¿Hay más opciones favoritas de café para la OCU?
Estos tres cafés son los más económicos del estudio y demuestran que no hace falta gastar mucho dinero para disfrutar de un buen café. Pero si no te importa pagar un poco más, la OCU también ha destacado otros dos cafés con una puntuación superior a los anteriores, aunque sin el premio de Compra Maestra.
Se trata del café molido Lavazza, que ha sido el mejor valorado del estudio con 81 puntos, y del café molido mezcla Fortaleza, que ha quedado en segundo lugar con 79 puntos.
Ambos son cafés con cuerpo y con una crema densa y persistente, que tienen un aroma y un sabor intensos y característicos. Eso sí, también tienen más cafeína que los anteriores, con 189 mg y 186 mg por taza respectivamente.
Como vemos, el estudio de la OCU nos muestra que hay una gran variedad de cafés molidos en el supermercado y que no siempre los más caros son los mejores. Segúneste estrudio, los cafés de marca blanca de Alcampo, Carrefour y Aldi son los que ofrecen la mejor relación calidad-precio, aunque también hay otras opciones de mayor calidad y precio, como Lavazza o Fortaleza.
Si quieres consultar el estudio completo, puedes hacerlo en su página web, donde encontrarás más información sobre cada café y sus características. También puedes ver un vídeo explicativo en su canal de YouTube, donde te dan algunos consejos para elegir y preparar un buen café.
Recuerda que el café es una bebida estimulante que puede tener efectos positivos y negativos sobre la salud, dependiendo de la cantidad y la frecuencia con que se consuma. Por eso, se recomienda moderar su consumo y no superar las cuatro tazas al día.