Dabiz Muñoz

El nuevo plato de Dabiz Muñoz que asusta: tiene más calorías que el McDonald's

Estas novedades del chef asustan por su alto aporte calórico

La mayoría de las veces, convierte en oro todo lo que toca. Sin embargo, en otras ocasiones, no termina de convencer con sus productos. Hablamos del chef Dabiz Muñoz, cuyas novedades vuelven a estar en boca de todos.

El chef nos tiene acostumbrados a sacar productos de temporadas, como las torrijas o diversos postres. En esta ocasión, ha sorprendido con uno de los productos del verano por excelencia. Eso sí, modificado para darle un toque diferente.

A pesar de que podrían haber sido todo un éxito, lo cierto es que sus novedades no han terminado de convencer debido a su alto aporte calórico. De hecho, no han tardado en compararlas con un menú del McDonald’s, una de las comidas menos saludables.

Este es el nuevo plato de Dabiz Muñoz que ha creado polémica

Dabiz Muñoz, propietario de DiverXO, ha lanzado al mercado bajo dicha marca dos novedosos gazpachos, uno de fresas y otro de jalapeños, que prometían ser la bebida del verano. No obstante, parece que uno tiene un alto contenido en grasas y, el otro, en azúcares, lo que no convence a los expertos.

Para entender la polémica que han generado estos dos nuevos gazpachos, hay que analizar primero el valor nutricional de cada uno de ellos. Solo así podremos darnos cuenta de la razón por la que han cosechado tal cantidad de críticas.

1. Gazpacho de jalapeños

Es una apuesta original que mezcla la tradición con nuevos sabores. Sin embargo, el gazpacho de jalapeños no ha terminado de gustar a los expertos en nutrición debido a su composición.

En cuanto a sus calorías, cuenta con 206 por cada 100 gramos de producto. De acuerdo con los expertos, lo normal en el caso de un gazpacho es que este aporte entre 40 y 60 calorías por cada 100 gramos de alimento.

2. Gazpacho de fresas

También hay que destacar el valor nutricional del gazpacho de fresas, que aporta 113 calorías por cada 100 gramos de producto. Es decir, de nuevo, más del doble si lo comparamos con otros gazpachos que se pueden encontrar en el mercado.

A pesar de que contiene menos calorías que el de jalapeños, lo cierto es que en este producto además destaca el alto contenido en azúcares, lo que lo convierte en un alimento poco saludable. De acuerdo con su etiqueta, este gazpacho de fresas del chef Dabiz Muñoz cuenta con nada menos que 6,3 gramos de azúcar por cada 100 de alimento.

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Comparan el gazpacho de Dabiz Muñoz con un menú del McDonald’s

Pese a concebir el gazpacho como un producto sano e hipocalórico, los expertos opinan que los de Dabiz Muñoz no lo son tanto si tenemos en cuenta su valor nutricional. En total, el gazpacho de jalapeños de Dabiz Muñoz cuenta con 1.030 calorías y el de fresas con 565, siempre que nos lo bebamos entero. De esta forma se mantiene muy alejado de los demás gazpachos, si nos fijamos en su aporte calórico.

Y aunque estas cifras puedan no decirnos nada, lo cierto es que son alarmantemente altas. Para hacernos una idea, un menú promedio del McDonald’s (hamburguesa cuarto de libra con queso, patatas con ketchup y Coca-cola) aporta unas 940 calorías en total. Por lo que estaríamos consumiendo menos calorías con un menú así que con el gazpacho de jalapeños.

Un restaurante de la cadena McDonald's con el logo amarillo
Los expertos han comparado la novedad de Dabiz con la comida del McDonald's | Getty Images

Dónde puedes conseguir los nuevos gazpachos del chef

Sin embargo, si deseas probar estas nuevas propuestas de Dabiz Muñoz podrás hacerte con ellas en El Club del Gourmet de El Corte Inglés. No obstante, otro dato importante a tener en cuenta es que su precio también es bastante superior a la media. En concreto, su precio es de 15,80 euros el litro. Es decir, son los más caros y también los más calóricos del mercado.

Ahora que sabes más sobre los dos nuevos gazpachos de Dabiz Muñoz, la decisión de probarlos o no este verano está en tu mano. De hecho, pueden ser una opción siempre y cuando los consumas de forma ocasional y no habitual, debido a su alto aporte calórico.