Cuando se trata de nuestra cesta de la compra, lo lógico es querer apostar por aquellos productos de primera calidad. Sobre todo, si son aquellos productos que consumimos diariamente o muy habitualmente, como suele pasar con cualquier tipo de leche.
Y aunque cada uno pueda contar con una opinión u otra sobre la leche que encontramos en el mercado, lo cierto es que algunas organizaciones otorgan certificaciones para avalar la calidad y el sabor de algunos productos. En el caso de la leche, por ejemplo, ya ha salido un importante resultado y seguramente te sorprenda.
La leche de Central Lechera Asturiana se lleva el "oro" en la competición
Tras el análisis efectuado por el sello Sabor del Año 2023, en España hay una clara ganadora cuando hablamos de leche. Teniendo en cuenta diversos factores, la organización ha declarado que la mejor leche ofrecida en España es la de Central Lechera Asturiana.
Cabe destacar que solo esta marca ha conseguido llevarse dos galardones respecto a la leche. Es el caso de la leche UHT: entera, semidesnatada y desnatada, así como el de la leche vegetal Vegetánea: arroz, almendra, avena y soja.
Para llevar a cabo el análisis que ha permitido concederles el primer puesto, el sello realizó un estudio de percepción. En este, participaba una muestra que recogía a más de 1.900 consumidores, los cuales son los encargados de valorar el producto.
Con intención de que el resultado sea totalmente objetivo, a los participantes se les ofrecen muestras "anónimas". Es decir, en ningún momento conocen a qué marca pertenece la leche que están saboreando. Paralelamente, se les ofrecen pruebas monádicas para facilitar el proceso de puntuación.
¿Hasta qué punto es importante haberse hecho con este galardón?
Aunque es cierto que el sello Sabor del Año no es el único que valora productos, lo cierto es que es uno de los únicos que pueden presumir de tener un importante impacto sobre la percepción de los clientes. Esto se debe a que se calcula que un 67% de los consumidores tienen en cuenta este distintivo a la hora de efectuar sus compras.
Sin ir más lejos, el galardón ha conseguido un 87% de awaraness en el mercado español. Esto significa que tiene un importante significado en la conciencia de un consumidor cuando este se encuentra con una marca. Por ello, es de esperar que los clientes, al toparse con un producto de Central Lechera Asturiana, asocien una imagen más positiva a sus productos, tras haber quedado tan bien posicionada.
Como el mismo sello aclara en su página web, ha sido capaz de posicionarse como una referencia de calidad gustativa líder. Además, tiene un importante efecto sobre los productos que analiza y declarada "ganadores", pues: les permite mejorar su posicionamiento y favorece la compra de dichos productos, entre otros.
Es decir, cumple con una doble función: sirve como herramienta de marketing para promocionar a los ganadores, pero también supone un premio que autentifica la calidad de los productos que podemos encontrar en cualquier supermercado.
Otros productos también han conseguido alzarse como los "mejores"
Tras el estudio de otros muchos productos, el sello ha conseguido elaborar una lista de hasta 90 productos de alimentación que pueden presumir de haberse hecho con este galardón. Como en el caso de la leche, también se ha llevado a cabo un estudio de percepción y pruebas monádicas.
Entre algunos de los productos ganadores encontramos: Carrefour Sensation, hamburguesa y picada vegetal red meat style y hamburguesa vegetal chicken style, Dia España, yogur natural Dia Láctea, La Selva, loncheados de pavo y jamón cocidos extra, y Navidul Extremadura - Jamón curado elaborado en Extremadura.