Todos sabemos que dentro de una alimentación saludable la fruta es indispensable. De hecho, los nutricionistas recomiendan incluir, como mínimo, unas 5 o 6 piezas al día (además de otros grupos de alimentos, evidentemente).
Aunque existen muchas formas de consumir estas piezas, existe una especialmente peculiar y desconocida. Muchas personas no lo saben, pero hay una fruta en concreto que puede aportarnos grandes beneficios para la salud, sobre todo si consumimos su cáscara. ¡Vamos a verla!
Esta es la fruta que debes consumir de forma entera ¡Incluida la cáscara!
A nivel general, podemos decir que la fruta es uno de los alimentos más completos a nivel nutricional que existen. A través de ella, podemos obtener todas las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para funcionar en óptimas condiciones.
Cada una de ellas es especial y única: el sabor, la textura, los aportes vitamínicos... en definitiva, la mejor forma de beneficiarnos de su consumo es alternando diferentes tipos. Ahora bien, ¿sabías que existe una que, particularmente, puede ser muy beneficiosa?
Su aspecto redondo y su color naranja la caracterizan indudablemente. Además, es rica en potasio y baja en sodio, algo que la hace verdaderamente beneficiosa para nuestra circulación. Si todavía no sabes de cuál se trata, te lo decimos: es la mandarina.
Además de contener nutrientes como la vitamina A o C, también debemos destacar su aporte en folato. Y por si fuera poco, su escaso aporte en calorías la convierte en una fruta ideal para cualquier dieta, especialmente las de adelgazamiento.
Pero ojo, porque la mandarina no es la única fruta que debemos consumir, ya que existen otras muchas que también deberíamos incluir en nuestros menús. Un ejemplo fácil y rápido lo encontramos en aquellas que también son ricas en fibra y digestivas.
Hablamos por ejemplo de los plátanos, kiwis, naranjas, sandías o manzanas. Todas ellas, de forma general, contribuyen al bienestar de nuestro organismo, y específicamente, a nuestra tensión arterial. De hecho, cada vez son más los estudios que avalan esta cuestión.
Sin embargo, en lo que respecta a este último dato, es importante que sepas que la mandarina puede estar especialmente indicada para mejorar nuestra circulación sanguínea. Su consumo, de forma habitual, puede ayudarnos a mejorar la salud de los vasos sanguíneos.
Y quizás ahora te estés preguntando cómo es posible esto. Pues bien, la razón de sus beneficios la encontramos nada más y nada menos que en su cáscara. Porque sí, aunque suene algo extraño, consumir la cáscara de esta fruta es muy beneficioso.
En cualquier caso, y si tienes curiosidad por probar la bebida que te enseñaremos a continuación, debes tener presente que antes de consumir cualquier fruta es importante que esta se lave bien, tal y como advierte la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
Así puedes beneficiarte de la cáscara
Ahora que ya sabes que la cáscara de la mandarina puede ser un increíble tesoro para tu salud, vamos a ver a continuación la forma de exprimir todos sus beneficios. Para ello, te enseñaremos la mejor forma de preparar la infusión de cáscara o el té de mandarinas.
Como es lógico, primero deberás hacerte con dos piezas de esta fruta, y además con un litro de agua también. Lava cuidadosamente la cáscara e intenta eliminar la parte blanca. Cuando lo hagas, coloca el agua en una olla y ponla a fuego alto.
Una vez el agua esté en el punto máximo de ebullición, añade las cáscaras y déjalas cocer durante diez minutos. Pasado este tiempo, apaga el fuego y deja reposar su contenido otros cinco minutos hasta que se enfríe. ¡Y listo! Ya podrás probar esta estupenda bebida.