Las redes sociales han vuelto a echar humo por una oferta de empleo considerada de indignante por las condiciones que ofrecían. La jornada laboral se alargaba durante catorce horas y no había días libres durante la semana.
Se trataba de un trabajo en una heladería, en donde el horario de apertura eran las 11:00 de la mañana y el cierre a la 1:00. El interesado optaría a un salario de 1.300 euros mensuales, a lo que se le añadirían las propinas que consiguiese.
Por su parte, el propietario del negocio trataba de justificar las condiciones impuestas. "Son bastantes horas, pero muchas horas 'muertas'. Realmente de trabajo, unas 6", apunta.
Esta oferta de trabajo, que fue recogida por la cuenta Soy Camarero (@soycamarero), fue muy criticada por la comunidad tuitera. Nos encontramos ante otro intento de explotación laboral. Cada vez son más frecuentes este tipo de propuestas, sobre todo ahora que se aproxima el verano y mucha gente desea sacarse un dinero extra.
Una de las personas interesadas en el trabajo muestra sus dudas sobre lo ofrecido. "Aunque me interesa el empleo, debo decir que 14 horas es demasiado tiempo", señala. Además, recalca que si "de trabajo son más o menos 6 horas, tendría 8 horas 'muertas'".
Cambios en el funcionamiento de la hostelería
La hostelería española se prepara ya para el verano, consciente de que volverá a ser una época muy boyante, de mucho consumo. Pero todo hace indicar que puede haber novedades importantes a lo largo de los próximos meses en cuanto a su funcionamiento.
Desde hace poco tiempo algunos restaurantes ya empiezan a incluir en las cuentas un porcentaje destinado a las propinas, recoge El Periódico de España. Así pretenden hacerle ver al cliente el dinero que deberían dejar a tal fin, que rondaría entre el 5% y el 10% de la consumición.
Es un método que se utiliza en Estados Unidos y que algunos parecen dispuestos a implantar aquí. De momento, ya se puso en práctica en establecimientos de Barcelona y Madrid hace unos meses.
Desde el gremio de la hostelería insisten en que no hay obligación de dejar propina. Sin embargo, para algunos clientes esto puede suponer un gesto de presión para hacerlo. Desde Facua-Consumidores en Acción señalan que buscan "crear un sentimiento de culpa" en la persona que no deja nada.
El secretario de esta organización, Rubén Sánchez, explica que "no es un acto ilegal porque no lo imponen". Pero sí que aprecia un intento de aprovecharse del cliente. Pretenden que sea él el que asuma "el plus de un salario demasiado reducido".
En su opinión, "la propina no puede convertirse en el sustituto de un sueldo decente". Considera que ese dinero debe salir del negocio o del bolsillo de los propietarios.
España acusa la falta de profesionales de hostelería
El sector de la hostelería viene denunciando desde hace meses la falta de camareros. Resulta complicado encontrar profesionales para cubrir ciertos servicios o empleos. De hecho, algunos bares y restaurantes se han visto obligados a reducir las horas de apertura.
Pero eso también se deja notar en la atención que reciben los clientes. Cada vez deben de soportar más esperas cuando se sientan en una terraza o piden unas tapas para comer. La falta de personal repercute de muchas maneras.
Además, al atender a menos personas los ingresos se reducirán. Por lo que el problema arrastra a mucha gente.
Todo esto ocurre en medio de un periodo de incertidumbre, marcado sobre todo por la crisis que desató la pandemia y la guerra. Pese a todo, los profesionales del gremio prefieren rechazar aquellas propuestas que rebasan todos los límites de la legalidad.