El índice de masa corporal se utiliza para evaluar el estado nutricional de las personas, es decir, su grado de delgadez o sobrepeso. En este artículo explicaremos en detalle qué es el índice de masa corporal o IMC y cómo se calcula con una calculadora o fómula específica.
Aunque este índice se tiene en cuenta para diagnosticar alteraciones como la anorexia y la obesidad, lo cierto es que sus severas limitaciones hacen que su popularidad esté disminuyendo de forma progresiva y que no resulte conveniente tomarse demasiado en serio esta medida.
¿Qué es el índice de masa corporal (IMC)?
El índice de masa corporal, habitualmente abreviado como “IMC”, es una medida que analiza la relación entre la altura y el peso corporal. También es conocido como “índice de Quetelet” por su creador, el estadístico belga Adolphe Quetelet.
El objetivo del IMC es cuantificar la cantidad de masa de una persona, es decir, su proporción de grasa, músculo y hueso. Dependiendo del valor obtenido se clasificará a cada individuo en un rango de peso distinto: infrapeso, normopeso o peso ideal, sobrepeso u obesidad.
Las categorías que indican un peso fuera de lo normal están formadas a su vez por subcategorías que indican el grado de severidad. Así, la obesidad y el infrapeso pueden ser leves, moderados o severos, mientras que el sobrepeso se considera un rango no patológico que precede a la obesidad.
La mayor utilidad del índice de masa corporal es su capacidad para predecir el riesgo de trastornos físicos: cuanto más alto sea el IMC, mayor será la probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño u osteoartritis, entre otros. Por contra, el infrapeso favorece la aparición de hipotensión, alopecia, sequedad de piel, infertilidad y muerte prematura por desnutrición, como sucede en algunos casos graves de anorexia.
Estos valores pueden variar en función de la edad, el género y la etnia de la persona, por lo que la medida básica del IMC no es siempre igual de útil e informativa y conviene compararse con grupos de referencia de características similares a las nuestras.
¿Cómo se calcula el IMC?
El índice de masa corporal se puede calcular dividiendo el peso (en kilos) entre la altura (en metros cuadrados). Por tanto, la fórmula para calcularlo es la siguiente: IMC = kg/m2.
En Internet existen muchas calculadoras on-line de IMC que miden de forma automática el índice de masa corporal si introducimos nuestro peso y nuestra altura. Asimismo se pueden encontrar tablas y gráficos para situarnos de forma visual en el rango de masa corporal que nos corresponda.
En cualquier caso, es muy sencillo calcular nuestro IMC con la ayuda de una calculadora, incluso por escrito o mentalmente: multiplicamos nuestra altura en metros por este mismo número y posteriormente dividimos nuestro peso en kilos entre el valor obtenido en la operación anterior.
Tomemos como ejemplo a una persona que mida 1,70 metros y pese 65 kilos. En primer lugar multiplicamos la altura por ella misma (1,7 x 1,7 = 2,9). A continuación dividimos el peso entre este número (65 / 2,9 = 22,4).
Por tanto, en este caso el IMC sería de 22,4; este valor se corresponde con el rango de peso ideal según Quetelet, como veremos en el apartado siguiente.
Estado nutricional en función de esta medida
Una vez obtenido nuestro valor en el índice de masa corporal, el paso siguiente es situarnos en una de estas 8 categorías del estado nutricional:
- Infrapeso severo: 16 o menos
- Infrapeso moderado: 16-16,99
- Infrapeso leve: 17-18,49
- Peso normal: 18,5-24,99
- Sobrepeso: 25-29,99
- Obesidad leve: 30-34,99
- Obesidad moderada: 35-39,99
- Obesidad mórbida: 40 o más
Como vemos, y desde un punto de vista nutricional, el peso ideal no es un único valor, sino un rango bastante amplio; es muy importante tener esto en mente puesto que existe la dañina creencia de que las personas deberíamos pesar exactamente un número de kilos determinado.
Siguiendo el ejemplo del apartado anterior, según el IMC el rango de peso saludable para una persona que mide 1,70 metros se encuentra entre 53,6 y 72,5 kg, aproximadamente.
Si se ajustan las puntuaciones en función de la edad y de la talla, se considera que tienen infrapeso las personas cuyo IMC es superado por el 95% de la población, mientras que el sobrepeso designa a las personas con un IMC superior al 85-95% de la población, y la obesidad a quienes se encuentran en el 5% superior.
Precauciones y limitaciones de su uso
El índice de masa corporal tiene una serie de limitaciones que llevan a muchos expertos en nutrición y biología humana a desestimarlo como medida válida. Ni siquiera está claro que sea realmente eficaz para predecir el riesgo de enfermedades, en especial las relacionadas con el sobrepeso.
Entre otros problemas, el IMC sobrevalora el estado nutricional de las personas altas e infravalora el de quienes son de estatura baja, de modo que es más fácil que categorice como obesas a las primeras y que a las personas bajas se las enmarque en el infrapeso.
Otra de las limitaciones principales de este índice es que no distingue la grasa de la masa muscular. En consecuencia, los valores del IMC suelen sobreestimar el peso de las personas musculadas.
Así pues, el índice de masa corporal no es en absoluto un instrumento ideal para valorar nuestro estado nutricional. No obstante puede ser una buena forma de hacernos una idea general de nuestro peso, especialmente si lo combinamos con otras medidas, como el calibrado de los pliegues cutáneos y del diámetro de la cadera y otras partes del cuerpo.
En el siguiente vídeo podemos ver de forma resumida toda la información acerca de qué es el índice de masa corporal y cómo puede el IMC orientarnos para encontrar nuestro peso ideal: