Un espárrago verde recién salido de la tierra

La conocida verdura española que quita toda la resaca y protege el hígado

Con esta verdura mantendrás tu hígado sano y evitarás los síntomas de la resaca

La resaca  es la respuesta que tiene nuestro cuerpo después de beber mucho alcohol. Entre los síntomas más destacados encontramos la fatiga, dolor de cabeza, náuseas, deshidratación o mareos que pueden durar varias horas.

Es cierto que no existe una cura específica que cure y quite la resaca. Sin embargo, hay una famosa verdura  española que puede aliviar ese el malestar. Sigue leyendo, te contaremos todos los detalles.

La desconocida verdura española que quita la resaca

Una mujer con la mano tocándose los ojos y la otra sosteniendo unas gafas
Existe una verdura que reduce los síntomas de la resaca | Getty Images

Una forma muy común de reducir la resaca  es beber mucha agua  mientras bebes bebidas alcohólicas y justo antes de acostarnos. Estas dos acciones pueden hacernos dormir mejor y está comprobado que también ayuda a que nos sintamos mucho mejor el día siguiente.

También, después de una resaca, es muy importante que nos rehidratemos constantemente. Aunque lo que no debemos olvidar es que el alcohol es procesado por el hígado. Por lo que comer alimentos que refuercen este gran órgano  de nuestro organismo ayudará a que sane más rápidamente. En concreto, estamos hablando de los espárragos.

La ciencia lo deja muy claro: los espárragos nos protegen de la resaca

Cabezas de espárragos verdes
La ciencia demuestra que los espárragos protegen contra la resaca | Getty Images

Una investigación coreana del Instituto de Ciencias Médicas y la Universidad Nacional de Jeju en Corea ha analizado todos los componentes de los espárragos  y sus diferentes efectos en el hígado. Después han podido afirmar firmemente que las propiedades de los espárragos funcionan para curar la resaca. Y te preguntarás, ¿cómo puede ser que una verdura pueda llegar a curar la resaca?

Pues, los espárragos no son una verdura cualquiera, sino que este vegetal tiene diferentes enzimas, minerales y aminoácidos presentes que ayudan a acelerar el proceso de descomposición del alcohol. Además, el estudio también afirma que tienen sustancias bioactivas que tienen un efecto muy positivo en la protección de las células del hígado, lo que hace modificar el efecto del alcohol.

Por supuesto que es una idea bastante novedosa y que todavía no se ha determinado de manera segura cómo de efectivo es este remedio. Pero si de una cosa no hay duda es que comer una dosis saludable de espárragos  antes o después de beber puede tener un gran efecto de alivio el día después. Aunque sobre todo debes recordar que también debes beber mucha agua  durante el día.

Plato con espárragos
Esta verdura es una de las más versátiles a la hora de prepararla | Getty Images

El alcohol no es nada bueno para nuestro organismo

Por mucho que los resultados de la investigación sean prometedores, no debes olvidar que el alcohol  no es nada bueno para el funcionamiento de nuestro organismo.

Con el tiempo, el consumo excesivo de alcohol puede llegar a causar graves enfermedades  crónicas o problemas de salud. Entre ellas las más destacadas que encontramos son las siguientes: 

1. Enfermedades del corazón

Primer plano de cuatro cervezas llenas cogidas por la mano de personas
El consumo de alcohol afecta al funcionamiento de nuestro corazón | Getty Images

El consumo habitual y excesivo del alcohol  puede provocar graves problemas en el funcionamiento de nuestro corazón. Más concretamente, puede hacer aumentar la actividad cardíaca y la presión arterial provocando hipertensión arterial.

Además, es muy común que pueda llegar a debilitar el corazón y como consecuencia causar una enfermedad llamada miocardiopatía dilatada.

2. Enfermedades en el sistema gastrointestinal

El alcohol favorece la aparición de enfermedades  de estómago, de laringe, de esófago y de páncreas. 

Mujer con vestido oscuro y manos en la barriga
El alcohol favorece la aparición de enfermedades de estómago | Getty Images

Además, el consumo excesivo y continuado de alcohol provoca problemas de malnutrición. Y es que esta bebida aporta calorías que no tienen valor nutritivo, lo que impide la absorción de minerales  y vitaminas. También cabe resaltar que hace que perdamos el apetito.

3. Enfermedades en el sistema nervioso central

Una mujer se lleva la mano a la cabeza con el fondo desenfocado
Las neuronas de nuestro organismo se pueden ver afectadas por el alcohol | Getty Images

El alcohol es muy tóxico sobre las neuronas, ya que puede provocar graves lesiones y pérdidas neurales que pueden llegar a ser permanentes. También produce lesiones sobre los nervios periféricos, lo que se relaciona con el desarrollo de demencia, deterioro cognitivo y trastornos de dependencia alcohólica. Así pues, lo mejor es beber con moderación y no olvidar esta información, es muy necesaria y evitarás graves problemas de salud.