La receta casera para hacer un sabroso granizado 'light'

Con la llegada del calor, nuestro cuerpo nos pide bebidas frescas para combatir las altas temperaturas.Una de las alternativas mejor valoradas ha sido el granizado, un postre ligero, refrescante y con un agradable sabor que ha conquistado a todos los paladares este verano.

El origen del granizado

Este postre tiene su origen en China donde sus antiguos habitantes mezclaban la pulpa y el zumo de la fruta con la nieve. No obstante, su consumo se popularizó gracias a la técnica que consiguió el cocinero Francesco Procopio Coltelli.

Este logró hacerse con una máquina que mecánicamente pudiese uniformizar la fruta, el hielo y el azúcar en una masa homogénea, hasta que posteriormente el rey Luis XVI le concedió unas licencias reales especiales para la elaboración de “aguas heladas” con fruta, flores de anís, canela, limón, flores de naranjo, fresas y cremas heladas.

Otros sabores 

A partir de ahí, el granizado se fue incorporando a otras culturas y se fue perfeccionando su técnica hasta llegar a nuestros días. Actualmente, podemos encontrar muchas versiones del granizado típico de limón, ya sea de sandía, de fresa o hasta de melón, una de las frutas más ricas en antioxidantes, fibra, potasio, calcio, ácido fólico, zinc y vitaminas B, C y E.

Aparte, el melón posee un alto contenido en agua, que puede alcanzar el 95 por ciento de su totalidad, y es una fruta ideal para ser consumida toda la familia.

Si quieres preparar un granizado de melón de lo más light, refrescante y delicioso, a continuación, te dejamos una de las recetas que más ha arrasado en las redes sociales.

Granizado de Melón

 

 

 

 

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Con la llegada del calorcito, nuestro cuerpo ya nos pide bebidas frescas para combatir el calor!!! Hoy os traigo una receta fresquita, GRANIZADO DE MELÓN!! El melón es una de las frutas más ricas en antioxidantes, fibra, potasio, calcio, ácido fólico, zinc y vitaminas B, C y E. Aparte de su alto contenido en agua, que puede alcanzar el 95 por ciento de su totalidad, el melón es una fruta ideal para ser consumida toda la familia INGREDIENTES 2 tajadas de melón dulce, limpio de piel y de pepitas Raspaduras de 2 naranjas Raspaduras de 2 limones PREPARACIÓN Cómo hacer granizado de melón rocea el melón y ponlo en el vaso de la batidora , a continuación, tritúralo. Añade las raspaduras de las naranjas y de los limones, y mézclalo todo bien. Coloca la mezcla en un recipiente y métela en el congelador durante 4 horas. Antes de servirla, métela en el frigorífico durante 20 minutos. Y aquí tenéis el granizado de melón. ¡Delicioso y refrescante! Cuantos de vosotr@s, no se tomaría ahora un granizado bien fresquito? Después del día tan caluroso que hemos tenido hoy!! Recetas como eestas y muchas más pueden encontrar nuestr@s clientes en nuestro blog de recetas. . . . #llegoelcalor #melon #recetasfrescas #granizadosaludable #mamibuma #verano2020 #cuidateencasa #fuerakilos .

Una publicación compartida de soniamami de andrea (@soniamamide) el 20 May, 2020 a las 11:42 PDT

Ingredientes:

• 2 tajadas de melón dulce, limpio de piel y de pepitas
• Raspaduras de 2 naranjas
• Raspaduras de 2 limones

Preparación:

1. En primer lugar, se trocea el melón y se pone en el vaso de la batidora. Acto seguido, se tritura y se añaden las raspaduras de las naranjas y de los limones, y se mezcla todo bien.
2. Después se coloca la mezcla en un recipiente y se deja reposar en el congelador durante 4 horas. Finalmente, antes de servirla, se pone en el frigorífico durante 20 minutos y una vez pasado el tiempo establecido se disfruta de esta deliciosa y refrescante creación.