¿Te imaginas consumir un alimento que te ayude a fortalecer los huesos, el cabello y a mejorar la piel? Pues estás de suerte porque ese alimento... ¡Existe! Además, también mejora los niveles de azúcar en sangre y minimiza la posibilidad de desarrollar cáncer.
Como ya puedes ir observando, se trata de uno de los alimentos más completos y nutritivos que existen. De hecho, son tantos los beneficios que puede aportarnos que hasta la propia Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda su ingesta diaria. ¡Vamos a descubrir de cuál se trata!
La verdura que a partir de ahora deberías consumir sí o sí
Es verde, está cargada de nutrientes y es baja en calorías. Además, se trata de una de las mayores fuentes de proteína, hierro, vitaminas y minerales. Su cultivo se ha desarrollado a lo largo de la historia, y se cocinan especialmente en el mediterráneo.
¿Todavía no sabes de cuál se trata? Ya te lo decimos nosotros... ¡Hablamos nada más y nada menos que de las espinacas! Esta verdura, muy conocida tradicionalmente en nuestra gastronomía, esconde grandes beneficios que deberías saber.
Si bien muchas personas no son especialmente fanáticas de su consumo, las espinacas son uno de los alimentos más versátiles que podemos encontrar. De hecho, existe una infinidad de sabrosas formas de incluirla en la dieta.
Pero, independientemente de cómo la quieras consumir, es importante que conozcas todos los beneficios que puede aportarle a tu salud. Su consumo ayuda a prevenir distintas enfermedades como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes y la obesidad.
Así mismo, también es un alimento ideal para añadirlo en aquellas dietas donde el objetivo sea adelgazar y perder peso. De hecho, su ingesta diaria podría ayudarnos a reducir la grasa abdominal, y por consiguiente, nos ayudaría a lucir un vientre plano.
Un estudio realizado por la Universidad de Lund, en Suecia, así lo ha demostrado. Tras examinar a varias mujeres que estaban a dieta durante 3 meses, los investigadores observaron el impacto de este alimento en lo que respecta al físico.
La razón de este hecho la encontramos en los tilacoides, unas membranas que se encuentran en sus hojas verdes y que ayudan a disminuir los antojos de hambre hasta en un 95%. A su vez, también ayudan a aumentar la pérdida de peso en un 43%.
Como puedes observar, se trata de un alimento muy beneficioso y rico a nivel nutricional. Si tú también quieres beneficiarte de sus propiedades, debes de saber que la recomendación de su ingesta diaria es de 400 gramos.
No obstante, si por el contrario eres del grupo de los enemigos de las espinacas, a continuación te vamos a mostrar diferentes formas de consumirla. Puedes probar la que más se adapte a ti, ya que de esta forma... ¡No tendrás excusa para no consumirla!
Los batidos nunca fallan
Ahora que llega el buen tiempo y nos apetece consumir cosas fresquitas, una alternativa muy buena pueden ser los batidos. De hecho, puedes acompañar las espinacas con otros alimentos igual de ricos y saludables, los cuales te ayudarán a contrarrestar su sabor.
Por ejemplo, puedes combinarlas en un batido con naranja y kiwi, con piña y mango o, si lo prefieres, con manzana. La preparación es muy fácil y similar, tan solo cambiará los ingredientes que decidas añadir.
Para ello tendrás que preparar dichos ingredientes (las espinacas y los que escojas),y estos últimos tendrás que lavarlos, pelarlos y cortarlos. Después, añádelo todo en una licuadora y ves poniendo agua para facilitar el licuado.
Cuando consigas una mezcla homogénea, podrás añadirla a un vaso o taza y consumirlo recién hecho. Si quieres que el batido esté más fresquito, también puedes optar por añadirle hielo picado. Como ves, su preparación no te llevará más de diez minutos. ¡Pruébalo!