Todos sabemos que mantener una alimentación variada y saludable es clave para cuidar nuestra salud. Sin embargo, con las navidades a la vuelta de la esquina, es probable que caigamos en más de una tentación.
Y aunque saltarnos la dieta de vez en cuando no hace daño, lo cierto es que hay determinados alimentos que pueden resultar muy perjudiciales para nuestro organismo. De forma más concreta, existen tres que no deberías consumir. ¡Toma nota!
La verdad de algunos alimentos: no son lo que parecen
Cada vez estamos más cerca de vivir esos días donde las comidas, cenas y atracones parecen no tener excusas. Las fiestas navideñas son el momento perfecto para librarnos de las rutinas y dar bocado a todo aquello que en otras ocasiones no probaríamos.
Ahora bien, debemos plantar la mirada más allá de estas fechas y ser conscientes de lo que compramos y tenemos en la nevera. ¿Alguna vez te has cuestionado si, todo lo que comes, es sano?
Seguramente, con el inicio de año nuevo muchas personas se sumen al reto de deshacerse de esos kilos que han ganado durante las fiestas. Y, muy probablemente, acudan al supermercado en busca de los alimentos más 'lights'.
Pero ojo, no debemos caer en el concepto que nos puede provocar esta palabra: aunque no lo creas, que algo sea light no es sinónimo de que sea sano. Si quieres adelgazar o perder peso, tendrás que estar bien atento.
Varios nutricionistas y médicos llevan años reivindicando, de forma incansable, que para perder peso no debemos someternos estrictamente a un tipo de dieta. En este sentido, un estilo de vida saludable es la única clave.
Para ello, podemos empezar adoptando hábitos sanos que nos acerquen hasta nuestro objetivo, empezando por eliminar de nuestra dieta los ultraprocesados: porque sí, ellos son los protagonistas de este artículo.
De forma más concreta, vamos a ver en detalle cuáles son los 3 productos o alimentos más consumidos por las personas que están a dieta. Cabe mencionar, eso sí, que están ocultos bajo el escudo de 'saludables': sin embargo, de saludables tienen bien poco. Atento.
1. Refrescos light
Si hay algo que puede llegar a confundirnos a unos niveles extremos, esos son los famosos refrescos 'lights' y libres de azúcar. Pero mucho cuidado, porque no todo es oro lo que reluce.
Siempre hemos estado acostumbrados a pensar que, como no contienen azúcar, son bebidas saludables. Pero lejos de la realidad esto no es así, y cada vez son más los estudios que lo están demostrando.
Un estudio publicado en la revista Molecules, en el año 2018, señaló que el consumo de edulcorantes artificiales puede resultar muy tóxico para nuestro organismo. ¿La razón? Ataca a las bacterias beneficiosas.
La conclusión de este estudió señaló que su consumo está asociado a mayor riesgo de padecer determinadas enfermedades cardíacas y cerebrales. Por lo tanto, a pesar de que no contengan azúcar, sí debemos saber que están llenos de edulcorantes, y por lo tanto resulta igual de perjudicial.
2. Tortitas de arroz
Son unas de las primeras opciones a las que solemos recurrir cuando iniciamos la dieta. Siempre nos han inculcado que su consumo nos ayudaría a controlar el hambre, pero lejos de la realidad, este producto nos beneficia bien poco.
Es muy habitual recurrir a ellas para desayunar o picotear entre horas, y además, podemos encontrar una gran variedad de sabores en el supermercado. Pero... ¿Alguna vez te has cuestionado su consumo?
Varios nutricionistas consideran que las tortitas de arroz no es la mejor opción como aperitivo saludable. A diferencia de lo que podamos pensar, este producto está lleno de ingredientes insanos (como exceso de sal, aceites y otros productos refinados).
3. Fiambre envasado
Es muy habitual ir al supermercado y ver los típicos envases de lonchas de pavo o jamón york bajo el emblema '0 grasas' o 'light'. A pesar de que son alimentos que llevan acompañándonos toda la vida, algunos no dejan de ser ultraprocesados.
Por ejemplo, todos aquellos productos que sean fiambres contienen una baja cantidad de carne, y por consiguiente, los suelen rellenar de otro tipo de ingredientes. Pero... ¿Qué ingredientes? Te preguntarás.
Pues bien, los más habituales son desde féculas de patata, hasta leche en polvo o proteínas. Ahora bien, también hay uno que no debemos obviar: el azúcar. Aunque no lo creas, estos fiambres pueden contener también azúcar.
De hecho, la propia Organización Mundial de la Salud (OMS) llegó a establecer que, por cada 50 gramos de carne procesada que consumamos, aumentamos hasta un 18% el riesgo de padecer cáncer colorrectal.